Wheat
Pergunta
Parece estes dias tudo é mau para nós. Dairy tem hormonas ou gordura nele, frutos carregam pesticidas e geralmente não duram muito tempo, e trigo, aparentemente, nos faz engordar. Um cara chamado Davis Williams escreveu um livro chamado, "O trigo barriga", que eu ouvi falar sobre o Dr. Oz. Ele afirma que o "trigo" que comemos hoje não é simplesmente bom para nós e longe do que foi eatten há muito tempo. Diz que o som precisa? Ele fez soar como até mesmo variedades orgânicas têm os mesmos problemas.
Resposta
Olá James,
É verdade, você pode encontrar um livro ou pesquisa de papel para suportar praticamente qualquer declaração nutricional. A gordura é ruim; a gordura é boa; comer muitas frutas e legumes; só comem carne; usar alimentos orgânicos; não orgânica não importa.
O melhor conselho que eu tenho é de olhar para as organizações nacionais de saúde que não têm interesse em fazer dinheiro a partir de informação nutricional. A American Diabetes Association, a American Heart Association, American Cancer Society, MyPlate.gov, e Academia de Nutrição e Dietética todos dão bom conselho: escolher cereais integrais, incluem variedade, calorias limite de gorduras e doces, comer várias frutas e verduras diariamente, etc .
Se você sempre tem uma boa variedade em sua dieta você não precisa se preocupar sobre a obtenção de muito de algo que pode ser descoberto a não ser tão grande, ou ausente, em algo que acaba por ser muito bom para você.
O fato é, não há um alimento que é terrível e ninguém alimento que é um must-have. Na minha opinião, as coisas como refrigerantes e bacon não tem nenhuma contribuição nutricional, mas as pessoas gostam do sabor, e ter um refrigerante de vez em quando ou algumas tiras de bacon uma vez por mês não destrói a saúde de alguém. Da mesma forma, uma pessoa pode nunca comer laranjas ou brócolis ou de trigo integral ou alimentos geralmente considerados para ser saudável, e eles podem estar em grande forma. É o regime alimentar global que mais importa!
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