Ur-Diät - wie fange ich
Frage Bei
ich lesen alles haben ich meine Hände auf in letzter Zeit in Bezug auf gesunde Ernährung zu bekommen. Es begann alles mit "Sugar Blues", und schneiden alle einfache Kohlenhydrate aus unserer Ernährung. Nach 20 lbs verlieren. (Obwohl sie nicht übergewichtig zu sein), stellten wir fest, etwas nicht in Ordnung war. Ich begann Rohmilch untersuchen und haben es in unserer Ernährung aufgenommen. Ich habe auch gelesen, "Pflegende Traditions" (The Weston Price Foundation Kochbuch), "Wir wollen leben" von Aajonus Vonderplanitz und "Enzyme Nutrition" von Edward Howell und haben mehr zu interessieren in mehr Rohkost in unserer Ernährung beinhaltet. Ich bin weniger durch gesellschaftlichen Druck behindert, als durch die Tatsache, dass ich ein Gourmet-Koch bin und wirklich liebe meine Küche! Ich bin daran arbeiten.
Also, was meine Frage ist, Sie zu fragen. Nun, ich habe 4 Kinder im Alter von 5, 3 1/2, 2 und 7 Monaten. Ich habe das Baby auf dem "Babynahrung Rezept" aus dem Nährende Traditions Kochbuch (es ist auch an der Weston A. Price Foundation-Website verfügbar), aber die Dame, die meine Rohmilch liefert, eine Primal Diet Haft-, sagt mir, dass ein großer Fehler; dass nur Milch, Sahne und Roh-Honig ist das, was ich ihm geben sollte. Neben nicht 100% ergibt komfortabel mit geben ein Baby, dass junge Honig, ich sehe nicht, wie die Menschen im Laufe der Jahrhunderte haben sich große Mühe gegangen wäre eine Amme für ihre Babys zu finden, wenn Kuhmilch waren wirklich ein großes Angebot an alles, was ein Baby muss. Also suche ich Ihren Rat zu diesem Thema.
Aber meine andere Frage in Bezug auf Ernährung im Allgemeinen für uns und die Kinder. Ich war auf dem "4,4,3 und 2" (Ernährungspyramide) Mentalität angehoben, was offensichtlich auf gekochtes Essen bezieht. Wie funktioniert diese Änderung mit rohen Lebensmitteln? Wie viel von einer Rohkost sollte von Fleisch, wie viel Gemüse, Milchprodukte, etc. zusammengesetzt sein? Ich möchte für meine Kinder eine ausgewogene Ernährung zu schaffen und bin verloren. Können Sie einige Hinweise (oder gute Quellen für Führung) in der Navigation der "neuen Welt"?
Vielen Dank für Ihre Zeit bieten!
Lisa B.
Antwort
Hallo Lisa,
Sie haben völlig Recht in die besagt, dass (roh) Muttermilch ist viel besser als rohe Kuhmilch. Muttermilch enthält bestimmte essentielle Aminosäuren, wie Taurin, sowie essentiellen Fettsäuren essentiell für Wachstum des Gehirns, die bei Kühen nicht vorhanden sind "Milch. Generell Kuhmilch ist ein Lebensmittel, die hauptsächlich für Kälber helfen innerhalb kürzester Zeit bis zur Erwachsenengröße zu wachsen - es ist nicht eine komplette Nahrung ist, die Menschen auf der allein für eine lange Zeit bestehen kann (und die Opioide können Müdigkeit verursachen). Das heißt, die Babynahrung, empfohlen von Weston Preis, den ich habe gerade im Internet zu finden, scheint es, alle Arten von künstlichen, verarbeitet Ergänzungen zu haben, von denen alle auf verschiedene Weise verarbeitet wurden, und /oder erwärmt, um sie entweder zu machen giftig oder bestenfalls wertlos: - Lebertran, Gelatine, Hefe Flocken, Sonnenblumenöl usw., künstliche Enzyme usw.
(NB: -I sollte an dieser Stelle klarstellen, dass ich etwas voreingenommen bin gegen Rohmilch wie ich, wie eine große Anzahl von anderen Raw Altsteinzeit Dieters, die ich gesprochen habe, haben sich als eine lebenslange Nahrungsmittelunverträglichkeit zu haben (Laktose /Kasein etc.) gegenüber sowohl roh als auch pasteurisierte Milch (nicht überraschend, da, wie Getreide, dann ist es ein nicht-Paläolithikum Essen) ich über die Jahre erlebt gemeinsame Intoleranz Lebensmittel-langfristige Symptome der ersten von pasteurisd Molkerei- und dann aus rohen Milchverbrauch (dh:. -cows /Ziegen etc.) wie Angst, ständig laufende Nase, extreme chronische Müdigkeit, starke Schmerzen in den Gelenken, Verstopfung, schwere Darmprobleme etc. etc. die Möglichkeit, dass rohe Milch (rohe Kuhmilch,) als pasteurisierte Milch zu einem beträchtlichen Teil von RPDers weitgehend ignoriert worden ist, fast so schädlich sein kann durch sowohl der Weston-Preis-Stiftung sowie Aajonus).
ich weiß, dass Sie in einer ziemlich schwierigen Lage sind, wie Sie pesumably nicht können stillen Ihr jüngstes Kind in dieser Zeit, oder haben eine andere Frau Amme entweder. Vielleicht könnten Sie rohe Ziegen oder Schafmilch versuchen stattdessen, wie es für Säuglinge empfohlen wird, aufgrund seiner näher in der Zusammensetzung der Muttermilch zu sein - weniger Kasein etc .. Sehen Sie diese Website für rohe Ziegenmilchprodukten usw. in jedem US-Staat ( und weltweit): - http://www.realmilk.com/where1.html
Ihre Sorge um roh-Honig ist verständlich. Es ist ein perfekt gutes Essen für ein Baby, aber vermutlich ist es viel zu klebrig eine Substanz und Hütte in der Kehle usw.
Ich würde mit Aajonus 'erstes Buch nicht wirklich gestört "Wir wollen leben", wenn ich wurden wie eine Anzahl von Menschen auf den Diätgruppen Yahoo! Sie- ich habe festgestellt, dass das erste Buch nicht zu informativ. Sein zweites Buch "Das Rezept für ein Leben ohne Krankheit" hat buchstäblich Tonnen von Rezepten, mit einigen speziell bei Säuglingen ausgerichtet und ist ein nützlicher Lektüre. Es erklärt auch die Notwendigkeit einer hoch rohen Fleisch Ernährung und, was noch wichtiger ist, sichert seine Aussagen mit Bezug auf mehrere wissenschaftliche Studien auf (von denen ich einige über in New Scientist Magazin gelesen habe). In diesem Buch erklärt er auch deutlich den Grund, warum verarbeiteter Ergänzungen nie funktionieren.
Es gibt noch eine Vielzahl von Meinung in Raw-Altsteinzeit Diät Kreisen als zu dem, was die ideale Nahrung-Pyramide sein sollte. Ich habe mit einer Reihe von langfristigen RPDers entsprach von denen einige schon seit mehr als 9 Jahren auf der Diät beeen. Der allgemeine Konsens unter ihnen scheint zu sein, dass eine 100% Rohkost funktioniert besser als eine teilweise roh ein, langfristige, und dass Sie müssen mindestens 85% + roh zu sein, um die großen Vorteile zu erleben. Auch, dass eine Diät mit hohem rohen tierischen Lebensmitteln ist besser - die meisten langfristigen RPDers beklagen, dass übermäßige Mengen von rohem Kohlenhydrate (Honig /Obst /(Juiced) veg) führt zu fatigue.Raw tierischen Lebensmitteln von wilden Tieren (Wild Austern /Wild Wildbret /Wildhasen) sind so weit gesünder als organische Mittel gesehen, die wiederum sind viel gesünder als industriell erzeugtes Fleisch. Ich habe auch festgestellt, dass eine große Zahl von langfristigen RPDers haben, wie ich, entweder roh Milchverbrauch drastisch in den letzten Jahren reduziert oder ganz entfernt (wenn auch keineswegs alle).
Aajonus 'Empfehlung hauptsächlich (vorzugsweise organisch) mageres Muskelfleisch und hängen von Rohmilch zu essen für Fette und roh entsaftet Gemüse, das Blut für die Reinigung. Die meisten langfristigen RPDers nicht einverstanden mit dieser Idee und haben dringend empfohlen, das Essen von rohem (organisch) organ Fleisch anstelle von Muskelfleisch. Organ-Fleisch sind weit mehr nährstoffreiche als Muskelfleisch, sind schmackhafter und enthalten lebenswichtige Esential Fettsäuren - in der Tat, es ist bekannt, dass dominante Rudeltiere in Zoos (zB: - Wölfe) nehmen erste Pick der Innereien, wie sie enthalten wichtige Spurenelemente nicht in Muskelfleisch. Ich sollte auch, dass die frühen amerikanischen Kolonisten erwähnen oft im Winter von "Kaninchen Hunger" sterben würde, die eine Bedingung, die auftritt, wenn Sie nicht genug Fett in der Diät- Fett ist notwendig, um vollständig Prozess Protein - Die benachbarten Indianer essen würde die ganze Tier und haben keine Gesundheit problems.By organ Fleisch ich meine natürlich: - Gehirn, Knochenmark, Leber, Niere, Zunge, Herz, Drüsen (Nebennieren- /Thymus, Bauchspeicheldrüse) - andere Innereien wie Lunge neigen dazu, eine zu sein erworbener Geschmack, gelinde gesagt. (Sie können auf dieser Website einen Blick zu haben wie für einen 3-teiligen Artikel von Vilhjalmur Stefansson (http://www.biblelife.org/stefansson1.htm) - der Artikel nicht befürworten eine voll Roh-Diät, aber es muss interessante Informationen über organ Fleisch etc.)
wie entsaftet Gemüse anbelangt, so haben viele Menschen Symptome wie Müdigkeit und Durchfall bemerkt, wenn sie die große Menge an entsaftet Gemüse, die Aajonus empfiehlt (25% der Nahrung trinken !!). Unnötig zu sagen, jedenfalls die meisten Menschen haben nicht die Zeit, so viele Getränke pro Tag zu bereiten, so dass sie in der Regel Verbrauch auf ein paar Gläser reduzieren ein week.Also, die meisten Menschen vermeiden, dass die große Anzahl von häufigen Mahlzeiten zu essen am Tag, die Ajonus empfiehlt und immer auf die Beträge nach einer Weile abgeholzt.
auch gefunden Weston A. Price, dass diese primitiven Stämme, die eine Menge rohe Schalentiere aßen die gesündeste, vor allem in Bezug auf die Knochenstruktur waren. Eine Menge von fettreichen Tiefseefische wie Schwertfisch, sind auch eine gute Idee als Teil der Ernährung
Aajonus 'übliche Empfehlung (nach seinem zweiten Buch)
) wäre:. -
5% oder weniger der Ernährung von rohen Bio-Obst aus; rohes Fleisch /Fisch /Geflügel sollte 25% -30% der Ernährung sein; Rohfett (zB: - rohe Eier /Rohmilch (abgesehen von Rohmilch), Avocado und rohe pflanzliche Öle) sollte 25% der Ernährung sein; entsaftet rohes Gemüse sollte 25-30% der Nahrung sein; und Rohmilch sollte 10-20% der Ernährung sein. Er erwähnt nicht Roh-Honig in dieser Richtlinie auf Seite 39, aber empfiehlt es höchst an anderer Stelle in dem Buch.
Ich sollte erwähnen, dass einige Leute, die ihn bei verschiedenen Beratungen gesehen habe, seit er dieses zweite Buch schrieb,
haben gesagt, dass er stark die großen Mengen reduziert hat er in der Vergangenheit für Honig /entsaftet Gemüse und Milch aufgrund verschiedener Bedenken empfohlen
Meine eigene Diät durch Vergleich wäre: -.
Über 10% meiner Diät besteht aus rohen Kohlenhydrate wie rohe Bio-Obst, entsaftet Gemüse und rohe Wabe. Ich neige dazu, 1 bis 3 Gläser entsaftet Gemüse haben eine Woche, und essen nur Waben gelegentlich, wie es Müdigkeit gibt mir, wenn ich zu viel davon essen es regelmäßig.
30% meiner Diät besteht aus (nicht bewirtschaftet )Meeresfrüchte. Ich esse unterschiedlich: - wilde Austern /Riesengarnelen, Seeigeleiern, Napfschnecken, Muscheln, Muscheln, rohes Krabbe /raw lobter Sashimi sowie fettem Fisch wie Thunfisch, Schwertfisch, Makrele usw.
60 % meiner Diät besteht aus (in erster Linie) mit hohem Fettgehalt Innereien aus verschiedenen Landtiere in der Saison: - (zB: - Wildschwein Innereien, wild Wildbret Innereien, Freiland-Ente /Fasan /Gänseeier, wilde Stockente, Wildhasen, Bio-Rind und Schwein Innereien, Freiland-Putenbrust-Filets, Pferdefleisch etc. etc.).
Offensichtlich bin ich nicht in der besten Position, um Sie zu beraten erneut eine junge Familie zu ernähren, als ich noch ein junger Mann bin. Es gibt eine ganze Reihe von Familien, die ihre Kinder auf einem RawPalaeo Diät von der Geburt begonnen haben (na ja, nach dem Absetzen sowieso), und einige von ihnen können auf den 2 Yahoo! Diät-Listen gefunden werden, und würden uns freuen, Ihre Fragen zu beantworten . Die livefood Yahoo! Gruppe bietet für RawPalaeoDieters wie Anhänger von Weston Preis /Sally Fallon /Instincto sowie der Primal-Diät, und Sie können durch Klicken auf den entsprechenden Button auf seiner Haupt-Webseite verbinden: - http://health.groups.yahoo .com /Gruppe /Live-Food /. Stellen Sie sicher, dass Ihr Mitgliederprofil zu überprüfen und wählen Sie eingehende E-Mails empfangen oder Sie können nicht eine Antwort von livefoodists auf Ihre Fragen.
Sie auch auch die Primal Diet Yahoo! Gruppe beitreten können, aber es ist eine geschlossene Mitgliedschaft, und nicht die Diskussion über andere Diäten erlauben. Um teilzunehmen, müssen Sie bei [email protected] eine E-Mail an Jon C Fox senden besagt, dass Sie haben mindestens 1 von Aajonus '2 Bücher gelesen und sind vertraut mit der Primal-Diät (ich glaube, er einen dritten haben out jetzt eins). Es könnte auch eine gute Idee, jede der verschiedenen Primal Potlucks in Kalifornien und anderen Staaten in regelmäßigen Abständen (sie werden auf der Primal Diet Liste regelmäßig erwähnt) gehalten zu besuchen. Treffen mit anderen Familien an diesen Potlucks, die bereits durch die gleiche Erfahrung wie Sie waren, wäre sehr nützlich.
Hoffe, das hilft
Geoff Purcell
