Fragen zu Rindertalg, Schweineschmalz und rohes Fleisch für den Anfang
Frage Bei
Hallo ich möchte, wenn Sie irgendwelche Orte im Norden von London kennen zu stellen (oder in der Nähe), wo gute Qualität Schmalz oder Talg gefunden werden kann? Auch haben Sie irgendwelche Vorschläge für Arten von Fleisch, die leicht zu, die für einen Anfänger in Bezug auf Geschmack zu gewöhnen und auch die sichersten Arten von Fleisch in Bezug auf Parasiten? Bei
Dank für Ihre Zeit danken
Antwort
Der Parasit-Problem ist nicht relevant, da alle britischen Landwirte, auch organische, routinemäßig ihre Tiere entwurmen. Ich weiß, es gibt einige Hysterie re Schweinefleisch und Trichinose, aber, ehrlich gesagt, habe ich die Daten überprüft und es ist unerhört in den Westen (Sie müssen nach Vietnam und dergleichen zu gehen, in Gefahr zu sein). Das heißt, während die langfristigen RVAFers völlig unbeteiligt re Parasiten sind, Neulinge sind immer ein bisschen übermäßig besorgt re die Frage (ich war am Anfang). Ich würde vorschlagen, einige roh (antiparasitical) Gewürze wie rohem Knoblauch hinzufügen, Cayennepfeffer, rohe Kürbiskerne usw., wenn auch nur für Beruhigung, auf den ersten.
Ich weiß nicht von irgendwelchen bestimmten Orten in Nord-London wo Sie könnten qualitativ hochwertige Schmalz oder Talg finden. Schmalz ist sowieso wie die Pest vermieden werden, da es gekocht; es gibt sogar hydriertem Schmalz, heutzutage, was noch schlimmer ist. Sie könnten einen Blick um die Märkte unter dem London Farmers Markets (LFM) Dachorganisation haben. Es sollten einige in Nord-London sein. Hier ist die Website-Adresse: -
www.lfm.org.uk
Die Idee zu prüfen ist, welche Stände organischen grassfed Fleisch verkaufen, fragen Sie den Standbesitzer, ob der Betrieb auch Rindertalg verkauft und machen ein bestellen für die nächste Woche oder zwei (oder fragen Sie nach einem Flugblatt mit der Telefonnummer der Farm, wenn der Stall-Verkäufer nur ein Lakai ist). Diese Stände selten, wenn überhaupt, Display-Orgel-Fleisch am Stand, so dass Sie sie bestellen müssen und holen sie die nächste Woche.
Other than that, würden Sie für grassfed /Bio-Betriebe suchen müssen im Südosten und Telefon sie oder E-Mail, um zu sehen, ob sie verfügbar roh Rindertalg haben (sie werden selten auf ihrer Website werben re Rindertalg, wie es solch ein seltenes Element ist, weil niemand will es). Der Vorteil darin wäre, dass Sie sie bekommen konnte die rohe Rindertalg direkt nach Hause zu liefern
rohes Fleisch Re einfachste re Geschmack zu behandeln: -. Nun, jeder ist anders re Geschmack. Die Schwierigkeiten bei der Anpassung an rohen ist, dass gekochte Speisen sind sehr schlecht re Geschmack (das ist, warum die Leute gekochte Speisen mit Gewürzen schänden müssen, um sie ein wenig besser schmeckt). Das Ergebnis ist, dass die meisten Menschen roh (Tier) Lebensmittel finden Geschmack zu sein und nicht zu fett, zu Anfang. Die Lösung ist, zunächst mit einem milderen Geschmack für rohe Lebensmittel gehen. Beginnen Sie mit rohem Gemüse und rohes Obst, dann versuchen rohen Boden /gehackt (organisch /grassfed) Rindfleisch, dann versuchen Sie rohe Meeresfrüchte (leicht zu gewöhnen für die meisten), dann versuchen rohe Muskelfleisch; gehen in dann für rohe organ Fleisch im Allgemeinen (rohe Leber ist das schwierigste für die Menschen zu gewöhnen); gehen schließlich in für rohes Fleisch /Organ-Fleisch von frei lebendem Wild, wie sie die reichste im Geschmack sind. Nicht auf die nächste Stufe gehen, bis Sie voll auf die aktuelle gewohnt sind.
1, was ich versuchte, früh in diesem rawpalaeo Diät, war jedes Lebensmittel-Markt rund um London von Brixton zu Palmer zu besuchen Grüne und ich würde jede mögliche rohe tierische Nahrung probieren sie hatten, aber jede Nahrung in sehr geringen Mengen jedes Mal zu kaufen, um nicht viel zu essen haben, wegwerfen, wenn es stellte sich heraus, dass ich den Geschmack nicht mochte. Einige Lebensmittel, stellte sich heraus, Nichtstarter zu sein (zB: - rohe Tintenfisch Rohre), während andere rohe Lebensmittel. (ZB: - rohe Makrele) drehte sofort schmackhaft erwiesen
Ich fand es auch von Vorteil, wenn ich sicher, nach diesem Experiment bestand, dass 90% meiner Diät Rohkost ich mochte und nur 10% der Rohkost nicht mochte ich. Das half mir mit der Diät weitermachen, und schließlich habe ich verwendet, und begann, den Geschmack von selbst, dass 10% zu genießen. Hier ist auch eine nützliche Verbindung oder two:-
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