ADT For fedt i et barns kost
Spørgsmål
Min søn er ved at afslutte et projekt om fastfood, og han er særligt interesseret i mængden af fedt i fastfood. Han har udført nogle interessante forskning i hans skole på forbruget af fastfood og er nu på udkig efter nogle oplysninger om den faktiske mængde fedt, at børn ikke bør overstige. Er der en "RDA" for fedt til børn eller skal vi antage, at det ville være omkring halvdelen af en voksen?
Svar
Jeg kender ikke den specifikke RDA, men en sund fedtindtag til et barn eller teenager er omkring 60-80 gram om dagen. Ud af, at 60-80 gram kun 20% bør være den mættede type, resten flerumættede eller andre sunde typer som enkeltumættet fedt. Det værste fedt du kan spise er den type findes i fastfood og produkter på hylden, som indeholder det hydrogenerede eller transfedt. Jeg tror, det handler om det samme for en voksen. Laura Kraemer, Slimkids.com
