Spise sent om natten
Spørgsmål
Hej,
Jeg havde et spørgsmål om at spise om natten. Jeg har en tendens til at få sulten på omkring 9/9: 30 pm. Jeg går i seng på omkring 23:00. Jeg har en tendens til at få sulten om natten, da jeg normalt arbejder i den senere del af aftenen og to jeg kommer sent hjem fra min nat klasse og jeg har tendens til at føle sig sulten. Min bekymring er, jeg ved, det ikke er godt at spise sent, da maden ikke bliver ordentligt fordøje, og jeg ønsker ikke at tage på i vægt fra dette. Jeg har prøvet at spise en let snack som et stykke frugt, men jeg har tendens til at have at spise tungere fødevarer, da med et stykke frugt jeg får sulten igen snart. Hvilken mad valg ville du anbefale, at er sunde, men også få mig fuld? Og hvor mange timer skal jeg forlader efter at jeg er færdig spise indtil den tid, jeg går i seng?
Tak.
Svar
Hej Vanessa,
Tidligere eksperter ville enstemmigt råde dig mod at spise sent om aftenen. Ikke længere. Sagen er, det kan afhænge af, hvilken slags mad, du spiser ikke kun om natten og ikke kun under en eller to dage, men permanent. Hvis du spiser kulhydratrige fødevarer, er du dømt til at være sulten i aften, og vi ved alle, at sult er den største kost "sabotager«.
Hvis du ikke spiser carb-rige fødevarer, kan der være en anden logik i madplaner (se for eksempel den Banta Diet planen: http://bantadiet.com)
på den anden side viste nylige undersøgelser, at spise et måltid, uanset hvornår, selv om aftenen, resulterede i nedsat kalorieindtag dels på grund af nedsat sult i løbet af dagen og dels på grund af det faktum, at måltid volumen alene dikterer måltidet størrelse du spise indtil mæthed så flere måltider om dagen betyde en større chance for at spise for meget end ét måltid om dagen.
Vigtigt er dog, at du ikke spise for meget kulhydrater-tætte fødevarer i løbet af denne eneste måltid, fordi i dette tilfælde, kan du presse mere kalorie i et mindre volumen plus, din insulin stiger forhindrer fedtforbrænding, som ellers vil forekomme på ethvert tidspunkt af dagen
Du vil måske læse mere om måltid planlægning:.
Night Time spise og fedt tab Revisited
http://atkinszone-did-you-know.blogspot.com/2007/05/bedtime-eating-is-not-that-s...
Hope det hjælper,
Tanya Zilberter
