I klassen assignment
Spørgsmål
Min lærer, mrs. Brennan ønsker dig til at stole på mig sin e-mail-adresse. Jeg har et forsknings-papir, og jeg woluld gerne vide, hvorfor folk, der har problemet med spiseforstyrrelse og bruge for meget kost. Jeg forstår ikke, hvorfor er som nu, hvorfor de får at syge som anoreksi eller anden form for sygdom.
Svar
Hej Angie,
Kort fortalt mennesker er bygget til at spise og trives på mad, der vokser på denne planet. Du har en indbygget program, din appetit og tørst, der fortæller dig, hvad du har brug for, og når du har fået nok et stykke tid. 10.000 år siden vi jagede og samlede. Civilization bragt i evnen til at opbevare fødevarer, som gav os mulighed for at mikse og matche fødevarer, der ikke forekommer naturligt. I det sidste århundrede udviklede vi Holdbarhed - hvad at tilføje fødevarer at gøre dem holder længere. Alt dette sker med den antagelse, at vores fordøjelsessystem er bare en stor blender, kaste noget ned der, og vi vil gøre det arbejde. Ikke sandt.
Vi er i vane med at spise mad, der ikke giver os, hvad vi har brug for nutrionally, så vi bliver sultne, holde på at spise og få fedt. Vi besvarer tørst med drikkevarer, der indeholder diuretika, der forlader os brug for mere vand. Vi får i strid med vores egen krop og de måder det fortæller os, hvad den har brug for.
Så du går på en diæt, gå fra at spise meget og ofte til at spise måde mindre og mindre ofte og gå rundt sultne - på kant din egen appetit. Du får på kant med din egen krop, prøve hårdere og det bliver sværere. Du får til at tro, at spise generelt er usundt, og alt gør dig fed. Alt, hvad du har gjort, fortæller dig, at dette er sandheden. Det er svært at ændre et trossystem og dens vaner, når det er så dybt rodfæstet.
Hvad skal gøre, er at spise, hvad jeg kalder Real Food - mad som friske råvarer, fuldkorn - der indeholder hvad du behøver, og på en måde, som du kan fordøje og bruge det. (Bare fordi et produkt havde nogle vitamin eller noget tilføjes det ikke betyder det er i en form, som du kan bruge.) Drik vand, når du er tørstig, selv før du bliver tørstig. Når du begynder at føle sig sulten, spise noget, der er godt for dig og din appetit kan være dig bedste ven, ikke din fjende.
Susan Lee http://www.premiumfuel.com
