Æg og cholesterol
Spørgsmål
Hej, jeg er en 52-årig mand, normal vægt. Jeg spiser en røræg hver morgen. Jeg spiser ikke meget andet junkfood. Jeg spekulerer på, om en æg om dagen er for meget kolesterol? Jeg ønsker ikke at tage en statin stof i fremtiden! Skal jeg prøve at spise en skål af korn en gang om ugen med ingen æg. Jeg tager også en omega 3 fiskeolie pille en gang om dagen.
Tak.
Doug.
Svar
Hej Doug,
Der er alt for mange variationer i kosten og i hver persons unikke fysiologi at fortælle, om et æg om dagen er for meget for dig, personligt.
ved du, hvad dit kolesteroltal er nu? Hvis din LDL ( "dårlige kolesterol") niveau er fint, og du har spist på denne måde i lang tid, chancer er det er ikke at have nogen uheldige virkninger på dit system.
Hvis du ønsker at være mere forsigtige, giver egg Piskeris (eller et andet æg erstatning) en prøve; eller prøv scrambling 2 æggehvider med blot en halv æggeblomme til farvning og tekstur. Masser af mennesker kan bare ikke tåle at smide en perfekt god æggeblomme, så de virkelig nødt til at gå med æg erstatninger. Uanset hvad, vil du blive skære ud 200-300 mg kolesterol om dagen!
Laurie
