Vi ber skaparen av "No-Diet"-dieten att förklara hur att förändra ditt tänkande är nyckeln till att gå ner i kilon.
"No-diet"-dieten, som presenteras i Esther Blums bok, Eat, Drink, And Be Gorgeous (Hardie Grant) har redan förtjänat många kändisars förtroende, inklusive Sarah Jessica Parker, Sharon Stone och Teri Hatcher, och håller nu på att bli det hetaste i USA. Istället för att bestraffa mat- och träningsregimer, uppmuntrar "no-diet"-dieten kvinnor att äta och dricka vad de vill. Det finns inga dietplaner att följa, ingen mat att undvika och ingen kilojouleräkning. "No-diet"-dieten handlar om att frigöra dig att njuta av att äta och dricka samtidigt som du får de resultat du vill ha. Följ dessa fem steg för att ta reda på hur.
"Det är dags att stoppa galenskapen", säger Blum. "Vi har blivit så vana vid att följa strikta dieter att vi har tappat förmågan att fatta egna beslut om att äta och dricka, så släng dina dietböcker och torka rent.
"Lär dig att lita på ditt eget omdöme. Vi behöver inte andra människor för att definiera våra hunger och aptit. Vi vet vad våra kroppar behöver. Vi kan skapa våra egna regler och vi behöver inte andra att berätta för oss vad vi ska göra. Vi helt enkelt måste ge oss själva tid och utrymme när vi äter för att erkänna när vi har fått nog."
"En hälsosam livsstil måste vara så njutbar som möjligt", säger Blum. "Om du närmar dig att äta och träna med passion och kreativ energi, bär du den entusiasmen över alla delar av ditt liv. Så glöm att dunka på löpbandet när det du verkligen skulle vilja göra är att dansa."
Och på "no-diet"-dieten gäller samma regler för mat. Blum tror att mat är ett av livets största nöjen och är till för att avnjutas. "Prova nya saker", säger hon. "Ät en större mängd olika livsmedel och ge dig själv tillåtelse att äta vad du vill. Detta kan låta farligt, men genom att göra det ger vi oss själva kontroll över vad vi äter istället för att låta maten styra oss!
"Plötsligt ersätts rädslan för 'jag kommer aldrig att bli nöjd' med 'det är allt jag behöver för nu och jag kan alltid ha mer'. På samma sätt, när vi tillåter oss själva att ha vad som helst med måtta, börjar maten att förlora sin kraft över oss och vi upptäcker att maten vi alltid har längtat efter inte längre är lika oemotståndliga."
År av strikta dieter och böcker som listar alla "bra" och "dåliga" livsmedel har gjort att många av oss upplever skuldkänslor kring mat. Men Blum tror att "guilty eating" är som att bära runt på en säck med tegelstenar.
"Det känns mycket bättre när du lägger ner det! Lättare upp dig själv för så fort du gör det, börjar din kropp också bli ljusare. Att äta en hälsosam kost handlar inte om perfektion, det handlar om framsteg och att främja en stärkt relation med mat och träning."
"När du vill äta och du inte är hungrig, fråga dig själv "Vad är det som händer här egentligen?" Håll en matdagbok i fem till sju dagar. Håll koll på dina hungernivåer före och efter maten och skriv ner hur du mådde när du åt. Snart kommer du att märka när du äter för att tillfredsställa ett känslomässigt behov snarare än ett fysiologiskt.
"Ta reda på de verkliga orsakerna till eventuellt känslomässigt ätande du äter och, om nödvändigt, sätt andra, icke-matbaserade belöningar på plats, som att ta ett bubbelbad, gå en promenad eller ringa en vän."
Även om Blum inte förespråkar strikta ätregimer, rekommenderar hon att man gör några små ändringar av vad som anses vara bästa näringspraxis för tillfället. Aktuella riktlinjer för hälsosam kost förespråkar fortfarande en diet baserad på kolhydrater; de gör dock ingen skillnad mellan bearbetade och obearbetade kolhydrater.
Blum anser att detta är ett misstag och att för att maximera vårt intag av viktiga vitaminer, mineraler och fibrer bör vi fokusera på att välja obearbetade kolhydrater, såsom bönor, baljväxter, majs, brunt ris och rotfrukter, framför bearbetade sådana som pasta, vitt ris , spannmål, nudlar och bröd.
