Ät liktornar och håll dig frisk! Ja, det är sant att majs är en underbar mat som ger oss massor av näring. Det smakar inte bara bra, utan har också många hälsofördelar. Denna fiberrika mat hjälper oss att förbättra matsmältningen, tillhandahåller många viktiga vitaminer och mineraler och håller vårt hjärta och hela kroppen friska. Bland många andra hälsofördelar håller den diabetes i schack, kontrollerar kolesterolnivåerna i vårt blod, minskar risken för grå starr och ger viktiga näringsämnen till gravida kvinnor.
Det finns många sätt du kan inkludera majs i din kost. Du kan koka den direkt med kolven och äta den. Det är det enklaste sättet att äta majs. Du kan prova majsrecept eller lägga till det som ingrediens i rätter. Majs kan också läggas till sallader. Vissa människor älskar att äta recept som majsgryta, svarta bönor och majssallad och enkel grillad majs. Du kan till och med prova nya recept med majs och få alla dess fördelar.
Det finns massor av hälsofördelar med majs och här är några av fördelarna som vi nämner för dig. Låt oss ta en titt på majss fantastiska hälsofördelar:
Majs är full av fibrer och hjälper till att påskynda matsmältningsprocessen i din kropp. Enligt många undersökningar ger en medelstor kopp majs över 10 procent av kostfiber för vårt dagliga behov.
Om du är gravid och älskar att äta majs är det bra för dig. Majs innehåller folsyra som är mycket viktigt för mamman och barnet under graviditeten. Dess brist påverkar ryggraden och barnets vikt och leder till andra hälsofel.
Att inkludera liktornar i din dagliga kost är underbart för dina ögon. Majs är känt för att innehålla sådana karotenoider som minskar risken för makuladegeneration. Karotenoiderna lutein och zeaxanthin som finns i majs minskar också utvecklingen av grå starr bland äldre.
Majs är ett bra botemedel för att hålla ditt hjärta friskt. Vitamin C, karotenoider och bioflavonoider som finns i majs förhindrar många hjärtsjukdomar. Karotenoiden som finns i majs förhindrar hårdhet i artärerna och kontrollerar också kolesterolnivån i ditt blod.
Det är en viktig energikälla och ger 342 kalorier per 100 gram. Den innehåller vitamin B, särskilt niacin och tiamin, som är mycket viktigt för vår kropp och själ. Niacinbrist kan leda till demens, dermatit och tiamin är avgörande för att upprätthålla nervernas hälsa.
Majs är rikligt med mineraler som magnesium, mangan, järn, koppar, zink och selen som alla är mycket nödvändiga för att människokroppen ska fungera väl. Fosfor är viktigt för att bibehålla benhälsa och njurfunktion medan magnesium bibehåller normal hjärtfrekvens.
Om du är anemisk bör majs vara den väsentliga delen av din dagliga kost. Anemi orsakas av brist på vitamin B12, folsyra och järn. Majs har en betydande nivå av vitamin B12, folsyra och järn som är mycket viktiga för bildandet av röda blodkroppar.
Detta är en av hälsofördelarna med att ha majs. Diabetiker rekommenderas att inkludera majs i sin kost eftersom den innehåller egenskaper som hjälper till att få kontroll. Studier har visat att människor som äter majs är mindre benägna att få diabetes jämfört med andra. De fytokemikalier som finns i majs hjälper till att reglera diabetes.
Majs är en mycket rik källa till antioxidanter som bekämpar olika typer av cancer. Fenolföreningar som finns i majs är ett anticancerframkallande medel och bekämpar bröst- och levercancer. Andra antioxidanter som finns i det dödar cancerceller i vår kropp utan att påverka andra friska celler.
Majsstärkelse används i många kosmetika nuförtiden eftersom det är mycket fördelaktigt för din hud. Antioxidanterna som finns i det förhindrar åldrandeprocessen. En vanlig massage med majsolja förbättrar din hudstruktur och hjälper dig att få en strålande hud.
