Sommaren är precis runt hörnet! Allt coolt är så själfullt. Oavsett om det är en plötslig bris eller skuggan av ett träd eller en skål full av sommarfrukter. Jag är säker på att du håller med om det jag just har sagt.
Jag skulle faktiskt kunna byta ut vad som helst mot en skål med glass eller ett glas kyld kärnmjölk en svettig sommardag.
Jo, jag har tagit ett hälsolöfte i år, så jag har lovat mig själv att dra ner på alla kolsyrade kalla drycker. Jag kommer att välja en naturlig drink varje gång jag behöver en.
Även du kan få ett brett utbud av alternativ som färska fruktjuicer, lassi, kallt kaffe, nimbu pani, kokosvatten, kärnmjölk, etc, valet är bara obegränsat.
Visste du att kärnmjölk har kategoriserats som en sattvisk mat i Ayurveda? Det är en ostmassa och vattenbaserad dryck gjord med tillsats av vissa kryddor som salt, svart salt, asafoetida, jeerapulver (kummin), chaat masala och garnerad av några finhackade korianderblad, ingefära, chili och curryblad.
Kärnmjölk är känd under många olika namn i olika delar av Indien såsom Chaas, Chaach, Takramrut, Mattha, etc. Till och med processen för att bereda kärnmjölk varierar i alla delar av Indien; men godheten förblir densamma.
Läs därför vidare för att veta mer om några fantastiska hälsofördelar med kärnmjölk och kom ihåg att plocka ett kylt glas av det för att snabbt kyla ner ditt system på somrarna.
Kärnmjölk är en omedelbar naturlig uppfriskande dryck som du kan dricka speciellt på somrarna.
Det kyler snabbt ner din kroppstemperatur.
Att dricka kärnmjölk lindrar också kvinnor från värmevallningar som uppstår i pre- och postmenopausala stadier.
Kärnmjölk är en ostmassabaserad dryck och ostmassan är laddad med probiotika.
Detta ökar tillväxten av frisk tarmflora i din kropp.
De tillsatta kryddorna förhindrar matsmältningsbesvär ytterligare och orsakar överdriven rapning och hjälper därmed till att lugna ner din matsmältningskanal.
Kärnmjölk hjälper dig att bekämpa efterverkningarna av en kryddig överseende.
Mjölk och mjölkbaserade produkter innehåller proteiner som är kända för att neutralisera kryddan och hjälpa till att kyla ditt system.
Kärnmjölk hjälper dig också att bekämpa surhet.
Du känner att du bokstavligen är i matkoma efter att ha haft tallriken full med biryani, eller hur?
Att dricka kärnmjölk kommer att föra dig tillbaka till verkligheten.
Att suga ner ett glas kärnmjölk, precis efter en riklig måltid, hjälper till att skölja ner oljan och kryddorna som täcker magslemhinnan, vilket ger dig en omedelbar lättnad.
Vi behöver ett dagligt intag på cirka 1 000 till 1 200 mg kalcium för att bibehålla vår benhälsa.
Att dricka kärnmjölk hjälper de laktosintoleranta att uppfylla den kalciumbristen, eftersom de måste undvika mjölk.
Förutom kalcium är kärnmjölk en rik källa till proteiner, vitamin B och kalium.
Alla dessa mineraler och vitaminer gör underverk för din allmänna hälsa.
Kärnmjölk är också en utmärkt källa till mjölksyra som hjälper till att bekämpa skadliga patogener och bakterier, vilket stärker ditt immunförsvar.
Regelbunden konsumtion av kärnmjölk kan hjälpa till att förebygga cancer, sänka kolesterol och blodtryck.
Den innehåller bioaktivt protein som sänker kolesterolnivån och hjälper dig att sänka blodtrycket avsevärt.
Bioaktivt protein i kärnmjölk har också antibakteriella, antivirala och anti-cancerframkallande egenskaper.
Innehållet av mjölksyra och alfa-hydroxisyra (AHA) i kärnmjölk hjälper till att mjuka upp och ljusa upp huden.
De fungerar också som en bra anti-aging förening för huden och hjälper till att ta bort mörka fläckar, solbränna och solbränna.
Att tvätta torrt och skadat hår med kärnmjölk på somrarna kan få ditt hår att se mjukt och glänsande ut.
Kärnmjölk är ett utmärkt balsam och läker det skadade håret och lämnar det otroligt mjukt och glänsande.
