10 tips om hur du äter mindre socker
Anledningen till att vi alla älskar söt mat är att våra kroppar inte kan producera C-vitamin, så naturen gav oss en söt tand för att uppmuntra oss att äta frukt. Problemet är dock att nu socker är så lättillgängligt att de flesta av oss äter alldeles för mycket av grejerna. En genomsnittlig amerikan, till exempel, äter i genomsnitt 22 teskedar socker varje dag, men American Heart Association (AHA) rekommenderar att människor bara äter sex teskedar socker om dagen. Det är inte bara sockret som du lägger i ditt kaffe eller som du strö över din morgonflingor som orsakar denna överbelastning av socker. Det är också sockret som är gömt i färdigmat, såser och snacks också. Att skära ner på socker kan vara svårare att göra än du kanske trodde, men det kan drastiskt förbättra din hälsa. Här är tio bästa tips om hur du äter mindre socker och mår bättre.
1. Ta det ett steg i taget
Socker kan bli beroendeframkallande, så för att undvika att göra det för svårt att dra ner på mängden socker som du konsumerar, skär bort sockret gradvis från din kost. Om du vaknar en morgon och bestämmer dig för att du ska sluta äta och dricka alla söta saker, kommer du att få cravings och det är mindre troligt att du lyckas.
2. Dra ner på de söta dryckerna
Ett annat bra tips på hur man kan äta mindre socker är att dra ner på de söta dryckerna. En stor del av ditt dagliga sockerintag kommer troligen från det du dricker och, den värsta boven av allt, är läsk. En standardburk Cola innehåller 45 gram socker, vilket motsvarar sex teskedar. Om du slukar dig igenom en av dessa superstora koppar Cola på en biograf, innehåller de häpnadsväckande 44 teskedar socker.
3. Laga din egen mat
Laga din egen mat hemma och du kommer att kunna kontrollera mängden socker som du lägger till dem. Restaurangmat, snabbmat och snabbmat innehåller ofta mycket mer socker än vad du själv skulle lägga till i receptet. Detta gäller särskilt den billigare maten, som har tillsatt socker för att ge den mer smak.
4. Ät frukt istället för godis
Detta är ett av de bästa tipsen om hur man äter mindre socker. Du kan fortfarande mätta din sötsug, men få i dig mycket mer näring, genom att äta frukt istället för godis. Färsk eller torkad frukt smakar väldigt sött och du kommer att få i dig vitaminer, mineraler och fibrer också. Frukt kommer också att fylla dig mer, så det hjälper dig också att kontrollera din vikt. Det är mycket bättre för dig än godis, varav många innehåller lite annat än socker.
5. Avvän dig från socker i dina varma drycker
Om du alltid har haft socker i ditt te och kaffe, kommer du att tycka att det är svårt att helt enkelt börja dricka dina varma drycker utan socker. Försök att sakta minska mängden socker som du lägger till dina drycker och det kommer att ge din palett tid att anpassa sig till den mer bittra smaken.
6. Ät mer fullkornsmat
Att äta raffinerade kolhydrater skapar en tillfällig topp i dina blodsockernivåer och det kommer att öka ditt sug efter socker senare. Att byta till fullkornsmat hjälper till att jämna ut sockernivåerna och minska ditt sockersug. Detsamma gäller sockret i sig. Raffinerat vitt socker ger dig mer socker än något som lönnsirap eller honung skulle göra, så försök att söta maten utan att använda vitt socker.
7. Sluta lägga till ketchup och andra läckerheter till din mat
Ett annat bra tips om hur man äter mindre socker är att sluta tillsätta ketchup och andra läckerheter i maten. Ketchup, relisher och pickles innehåller förvånansvärt mycket socker. Tomatketchup, till exempel, innehåller 4 gram socker i bara en enda tesked full och andra läckerheter och såser är inte mycket bättre. Smaksätt din mat när du lagar den med örter och kryddor och då behöver du inte lägga till mer smak när du ska äta den.
8. Byt frukostflingor
Du måste vara försiktig med vilka frukostflingor du äter också, eftersom många av dem innehåller mycket tillsatt socker, plus sockret du kan strö över. Byt antingen till ett sockerfritt märke av spannmål, eller ännu hellre, börja äta en välsmakande frukost istället.
9. Lura inte dig själv med hälsosamma godsaker
Vårt nästa tips om hur du äter mindre socker är enkelt:lura inte dig själv att tro att du drar ner på socker och äter mer hälsosamt genom att byta till godsaker som verkar innehålla en hälsosam ingrediens. En kaka är fortfarande en kaka, även om den har russin i sig, och den kommer fortfarande att innehålla mycket socker.
10. Kontrollera livsmedelsetiketterna noggrant
Socker tillsätts i många livsmedel och det inkluderar både salta och söta. Även vissa torkade frukter har socker tillsatt, så kontrollera etiketterna på maten du köper för eventuella tillsatta sötningsmedel. Det kommer inte alltid att listas som socker i ingredienslistan, ibland är det gömt som sockerrörsjuice, fruktos, dextros eller melass.
Hur äter man mindre socker? Vilka är dina bästa tips?
Håll dig glad och frisk!
