De flesta av oss vet att inkludering av fibrer i vår dagliga kost hjälper oss att hålla oss i form. Modern medicin har många studier att lägga fram för att visa att matsmältningsproblem och felaktig tarmrörelse är den främsta bakomliggande orsaken till många andra hälsotillstånd. Den främsta rekommendationen för att undvika dessa problem är att inkludera tillräckligt med fibrer i maten. Det finns olika hälsofördelar med lösliga fibrer i livsmedel. Läs vidare för att hitta mer.
Fiber är en viktig kolhydrat som bara finns i växter och som inte kan smältas av människokroppen. Fibers huvudsakliga funktion är att stödja matsmältningssystemet och hantera dess korrekta funktion. Det finns två typer av fibrer - lösliga och olösliga fibrer. Olösliga fibrer hjälper till att öka din avföringsmängd och det minskar förstoppning. Lösliga fibrer blandas med vatten i tarmen och löses upp till en gelliknande konsistens som saktar ner matsmältningsprocessen. Många människor inser inte fördelarna med lösliga fibrer i livsmedel.
Hälsofördelar med en fiberrik kost
Lösliga fibrer finns i frukt, grönsaker, havre, havregryn, korn, linser, bönor, ärtor, torr frukt, sojamjölk och sojaprodukter. Du bör äta mellan 20-35 gram fibrer dagligen för att säkerställa att du får full nytta av lösliga fibrer i maten. Några av hälsofördelarna med lösliga fibrer i livsmedel är:
Betydelsen av fibrer i mat är att lösliga fibrer hjälper till att bromsa din kropps nedbrytning av kolhydrater och upptaget av socker, vilket förbättrar blodsockernivån.
En av de bästa hälsofördelarna med lösliga fibrer i livsmedel är att de hjälper till att eliminera det onda kolesterolet från vår kropp. Därför sänker kolesterolnivån.
Att minska risken för hjärtsjukdomar är en av de största hälsofördelarna med lösliga fibrer i livsmedel. Lösliga fibrer minskar risken för hjärtsjukdomar eftersom det sänker blodtrycket och ökar de goda kolesterolnivåerna.
Lösliga fibrer absorberar vatten i tarmen och omvandlar det till en gelliknande substans. Detta hjälper dig att känna dig mätt längre och det är därför lösliga fibrer hjälper dig att kontrollera din vikt.
Diarré uppstår när mängden vatten i tjocktarmen är för hög. Lösliga fibrer absorberar överflödig vätska i tarmen och hjälper därmed till att stärka den lösa avföringen.
De största hälsofördelarna med lösliga fibrer i livsmedel är att det är det enda livsmedel som kontrollerar både förstoppning och diarré. Det mjukar upp avföringen och lindrar därmed förstoppning.
Patienter med IBS lider alltid av svåra magkramper och förändringar i tarmrörelsen. Lösliga fibrer lindrar spasmer i tjocktarmen och lindrar på så sätt buksmärtor i samband med IBS.
Kostfibrer spelar en viktig roll för att förbättra din huds utseende och hälsa, särskilt lösliga fibrer. Lösliga fibrer spolar ut gifterna i din kropp och förbättrar därigenom din hudhälsa.
Lösliga fibrer spolar ut kolesterolet och minskar naturligtvis risken för att utveckla smärtsamma gallsten och njursten. Lösliga fibrer som havre, morötter och spenat är några lösliga fibrer som används för att förhindra detta tillstånd.
Högt blodtryck och högt dåligt kolesterol ökar risken för stroke hos människor. Eftersom lösliga fibrer hjälper till att sänka blodtrycket och kolesterolnivån, minskar det andelen första stroke med 7 %.
