Deviled ägg är ett måste under påsk. Men de gör också klassiska bidrag under tillfällen efter påsk, inklusive potlucks, grillar och inte att förglömma sommarens picknick. Klassiska deviled ägg, även kallade äggmimosas, görs med hårdkokta ägg. Halverad och fylld med en blandning av majonnäs, äggulor och senap finns det otaliga olika sätt att göra denna påskklassiker på.
5 fantastiska Deviled Egg-recept för alla tillfällen:
Enkla att göra och goda smakmässigt, dessa rätter serveras ofta som förrätter eller tillbehör. Här har vi plockat ut en handfull recept på djävulsägg. Medan det första är det traditionella sättet att förbereda deviled ägg, är de andra varierande smaksatta för att möta kraven vid olika tillfällen. Läs vidare för att veta mer om dessa läckra läckerheter:
1. Traditionella Deviled Eggs:
Som en favorit genom tiderna kommer den här med den perfekta traditionella touchen.
Ingredienser:
- Ägg – 6, hårdkokta, skalade och halverade
- Majonnäs – ¼ kopp
- Senap – 1 tsk
- Inlagd relish – 1 ¼ msk
- Salt – efter smak
- Röd paprika – efter smak, nymalen
- Söta gurkor – till garnering
- Paprika – till garnering
Vägbeskrivning:
- Halvera äggen och ta ut äggulorna med en liten sked.
- Häll äggulorna i en mixerskål och håll äggvitorna åt sidan.
- Mosa äggulorna med en gaffel.
- Tillsätt majonnäs, senap, relish, salt och peppar och blanda väl.
- Dela blandningen i 12 lika stora delar och ös upp i tömda äggvitehalvor.
- Täck över och kyl tills du serverar.
2. Klassiska Deviled Eggs:
Den här är en aptitretande version av det djävulska ägget. En riktig njutning för krämiga äggälskare!
Ingredienser:
- Ägg – 6, hårdkokta, skalade och halverade vertikalt
- Majonnäs – ¼ kopp
- Sauslök – 1, finhackad
- Persilja – 1 msk, finhackad
- Söt saltgurka – 1 msk
- Senap – 1 tsk
- Dill – ¼ tsk, nyhackad
- Salt – efter smak
- Vitlökspulver – ¼ tsk
- Röda paprikaflingor – ¼ tsk
- Svartpepparpulver – ¼ tsk, nymalet
- Paprika – till garnering
Vägbeskrivning:
- Skär äggen försiktigt. Halvera äggen på längden.
- Ta äggulorna och lägg dem i en skål.
- Håll vitorna åt sidan.
- Med en gaffel, mosa äggulorna.
- Tillsätt ingredienserna 3 till 11 och blanda väl.
- Fyll de tomma ägghalvorna, garnera med paprika och servera på en bädd av grönsallad.
3. Deviled Egg Chaat:
Deviled egg är ett mångsidigt recept och kan vridas för att möta dina smakkrav. Den här är något jag förberett inför en födelsedagsfest. Den kommer packad med indiska smaker och lite grönsaker för extra rikedom.
Ingredienser:
- Ägg – 7, hårdkokta, skalade och halverade
- Potatis – ¼ kopp, mosad
- Morot – 1, kokt, mosad
- Chaat masala – 1 tsk
- Rött chilipulver – ½ tsk
- Salt – efter smak
- Lök – ¼ kopp, finhackad och rostad till gyllenbrun
- Korianderblad – 2 msk, finhackade och delade
- Citronsaft – 1 msk, färskpressad
Vägbeskrivning:
- Halvera äggen på längden, gröp ur äggulorna och lägg dem i en medelstor blandningsskål.
- Rosta lök tills den är gyllenbrun och tillsätt den tillsammans med potatismos, morot, röd chilipulver, hälften av korianderbladen, chaat masala och salt.
- Blanda ingredienserna för att säkerställa jämn fördelning av smakerna. Blanda i citronsaft.
- Dela blandningen i 14 lika stora delar.
- Fyll äggvitorna med blandningen. Garnera med rött chilipulver och korianderblad och servera sedan färskt.
4. Cheesy Slamon Deviled Eggs:
Inkluderandet av rökt lax och färskost ger detta fantastiska aptitretare recept en mer aptitretande twist. Se till att du använder den färskaste osten som finns tillgänglig för den rika upplevelsen som smälter i munnen. Du kan lägga till en liten klick oreganokrydda för extra smak.
Ingredienser:
- Ägg – 6, hårdkokta, skalade och halverade
- Rökt lax – 3 msk, finhackad
- Lök – 3 msk, hackad, brynt
- Gräddost – 3 msk, mjukad
- Gräddfil – 1 msk
- Senap – 1 msk
- Citronsaft – 2 tsk, färskpressad
- Salt – efter smak
- Röd paprika – efter smak, nymalen
Vägbeskrivning:
- Halvera äggen på längden och gröp ur äggulorna. Lägg äggulorna i en medelstor blandningsskål och behåll sidan.
- Tillsätt ost, senap, malet lax, salt, rödpeppar, lök, gräddfil, citronsaft till äggulorna och mosa väl.
- Dela blandningen i 12 lika stora delar och fyll äggvitehalvorna.
- Servera omedelbart på en bädd av salladsblad.
5. Cajun kryddade djävulsägg:
Cajun eller kreolska kryddor är fantastiska kryddningsalternativ för deviled ägg, speciellt om du planerar att inkludera dessa ägg aptitretare i din Mardi Gras temafest. Du behöver bara 3 ingredienser för att förbereda detta och två till för garnering och servering.
Ingredienser:
- Ägg – 6, hårdkokta, skalade och halverade
- Majonnäs – ¼ kopp
- Cajunkrydda – efter smak
- Persilja – till garnering
- Sallatsblad – till servering
Vägbeskrivning:
- Halvera dina ägg vertikalt. Använd en vattenmelonskopa, ta ut äggulorna och lägg i en mixerskål. Lägg åt sidan.
- Tillsätt majonnäs och cajunkrydda till äggulor och mos och blanda ingredienserna för att säkerställa jämn spridning.
- Öppna i de 12 ägghalvorna, garnera med persiljekvist och servera på en salladsbädd.
Det här är bara 5 av de enkla sätten att göra deviled ägg. Mixa och matcha basen och toppings du väljer. Stekt och smulad bacon, körsbärstomatskivor, nyskivade morotsskivor, majskärnor, nötter och grönsallad – det finns många alternativ när det kommer till djävulsägg.
Hur förbereder du dina djävulska ägg? Finns det någon speciell ingrediens som ingår i ditt recept? Vänligen dela dina läckra deviled eggs recept och tips med oss i kommentarsfältet nedan.
