Har du någonsin stött på ett recept som smakar bäst och som dessutom har en mängd hälsofördelar? Om inte, då har du kommit till rätt ställe! Kyckling är utan tvekan en av de godaste och mest eftertraktade delikatesserna i världen. Och när det kombineras med ingefära är hälsofördelarna du får oöverträffade!
Så, undrar du hur man gör ingefärskyckling med en twist? Läs vidare för att upptäcka några fantastiska recept på ingefärskyckling som får dig att fråga efter mer!
Låt oss ta en titt på de 10 läckraste recepten på ingefärskyckling:
1. Kryddig ingefära kyckling curry:
Denna kryddiga kycklingrätt gjord med ingefärspasta tillsammans med ingredienser som kanel och kryddnejlika kan verkligen pirra dina smaklökar! Den är kryddig, men inte alls svårsmält. Detta curryrecept för ingefärskyckling kan serveras både med ris och rotis.
Ingredienser:
• Kycklingbitar
• Red Mirch
• Lökpasta
• Ingefärspasta
• Strimlad ingefära
• Kanel
• Rostade och pudrade korianderfrön
• Salt
• Ghee
Hur man gör:
- Marinera kycklingbitarna i lök- och ingefärspasta i 30 minuter.
- Stekt torr röd chili i ghee.
- Tillsätt kycklingbitarna och fräs.
- Tillsätt sedan kryddor, strimlad ingefära och salt.
- Häll i lite vatten baserat på hur mycket sås du vill ha.
- Fortsätt koka tills kycklingbitarna är genomstekta och servera varma!
2. Ingefära kycklingsoppa:
Denna hälsosamma ingefära kycklingsoppa är idealisk för både barn och vuxna. Du kan servera den med färskt bröd, och rätten kan också fungera som en utmärkt aptitretare. Komponenter som olivolja och palsternacka gör dess smak unik. Du kan också erbjuda detta till sjuka barn.
Ingredienser:
- Olivolja
- Skivad rödlök
- Hackad vitlök
- Kycklingbuljong
- Riven färsk ingefära
- Hackad palsternacka
- skivad selleri
- Koshersalt
- Benfria kycklingbitar, kokta
- skivad salladslök
- Ärtor
Hur man gör:
- Hämta olja i en wok.
- Stekt ingefära, lök, vitlök under en stund.
- Häll i buljongen. Tillsätt de återstående grönsakerna.
- Koka och tillsätt lite salt.
- När grönsakerna är möra, lägg till kycklingbitar.
- Tillsätt salladslök och ärtor och koka i några minuter. Servera den varm.
3. Honung ingefära glaserad kyckling:
Du behöver skinn- och benfria kycklingbitar, skurna i stora tärningar, för att göra det här smaskiga receptet på honung ingefärskyckling. Blandningen av honung och kryddor bidrar till rättens smak. Du kan använda lite hackad koriander för att garnera rätten.
Ingredienser:
- Hackad lök
- Stora kycklingbitar, utan ben
- Riven ingefära
- Vetabilisk olja
- Fisksås
- Honungssojasås
- Kilantro, hackad
- Kryddpulver
- skivad vitlök
Hur man gör:
- Hämta olja i en djup panna.
- Stekt löken en stund.
- Tillsätt kycklingbitarna och stek.
- Häll nu i resten av kryddorna och såserna. Häll i honungen.
- Släng allt väl.
- När kycklingen är mör, släck lågan.
- Innan servering, strö korianderblad ovanpå.
4. Ingefärskyckling med peppar:
Denna läckra ingefära kycklingrätt kryddar dina smaklökar med sitt pepparinnehåll. Användningen av korianderblad ger en unik smak till denna maträtt. Denna rätt kan tillagas på kort tid och tillgodoser behovet när gäster anländer med kort varsel.
Ingredienser:
- Kycklingbitar med ben
- Hackad lök
- Peppar
- Ginger Paste
- Korianderblad, hackade
- Fänkålsfrön
- Salt
- Ättika
- Kanelstång
- Sojasås
- Olje
Hur man gör:
- Stekt kanelstång och fänkålsfrön i olja.
- Tillsätt sedan den skivade löken.
- Tillsätt ingefärspasta efter en tid.
- Tillsätt sedan kycklingen och saltet. Kasta allt väl.
- Koka i 15 minuter.
- Tillsätt vinäger och sojasås.
- Låt vattnet avdunsta genom att sjuda.
- Innan du släcker lågan, tillsätt korianderblad och peppar.
- Servera varmt med ris.
5. Ingefärskyckling med svamp:
Du måste prova det här receptet på ingefärskyckling för att verkligen förstå hur kyckling fungerar med olika ingredienser. Den har en tjock såsliknande konsistens och majsstärkelse gör den ännu tjockare. Det här är en rätt att överraska dina gäster med.
Ingredienser:
- Majsstärkelse
- Salt
- Snöärter
- Mjölk
- Peppar
- Benfria kycklingbröstbitar
- Kanolaolja
- Färsk ingefära, finhackad
- Skivade svamp
- Hackad färsk persilja
Hur man gör:
- Koka snöärtorna i vatten. Häll av och håll åt sidan.
- Blanda mjölk, peppar, salt och majsstärkelse i en annan skål.
- Stekt nu kycklingbitarna i olja i en wok. Håll det åt sidan.
- Stekt sedan ingefäran och svampen under omrörning. Tillsätt ärtorna.
- Häll i majsstärkelseblandningen och tillsätt kycklingarna också.
- Koka tills såsen blir tjock.
- Strö över persilja innan servering.
6. Ingefära Kyckling Broccoli Wokad:
När du gör en smaskig kycklingrätt är inte broccoli en ingrediens du brukar tänka på! Men den här kycklingrätten, med ingefära och broccoli, smakar fantastiskt. Det är inte svårt att laga mat heller.
Ingredienser:
- Kycklingbuljong
- Torr sherry
- Sojasås
- Benfria kycklingbröstbitar
- Majsstärkelse
- Hackad vitlök
- Vetabilisk olja
- Skalad färsk ingefära
- Skilad paprika
- Broccolibuktor
- Krossad röd paprika
Hur man gör:
- Blanda majsstärkelse, sherry, sojasås och kycklingbuljong i en skål.
- Strö kyckling med peppar och salt.
- Fräs ingefära och vitlök i olja.
- Tillsätt kycklingen och fräs.
- Tillsätt sedan grönsakerna och kryddorna.
- Efter några minuter, tillsätt kycklingbuljongblandningen och koka.
- Servera den med vitt ris.
7. Ingefärskyckling med papaya:
Denna utsökta kycklingrätt tillagad med papaya har en unik smak. Den kan fungera som ett utmärkt alternativ som huvudrätt. Eftersom chili eller peppar inte används så mycket kan det också avnjutas av dina små.
Ingredienser:
- Vetabilisk olja
- Hackad ingefärarot
- Hackad lök
- Hackad vitlök
- Kycklingbitar
- Fröade och skalade papayaskivor
- Hackad paprika
- Kycklingbuljong
- Kokt ris
- Vitt vin
- Sojasås
- Farinsocker
- Salt och svartpeppar
Hur man gör:
- Förvärm ugnen till 200 grader C.
- Fräs lök, ingefära och vitlök i olja.
- Efter 2 minuter, tillsätt kycklingbitar och stek väl.
- Placera lökblandningen och kycklingen i en ugnsform.
- Häll i ris, grönpeppar och papaya runt kycklingen.
- Blanda peppar, soja, farinsocker, kycklingbuljong och vin väl i en skål.
- Häll även detta över kycklingen.
- Grädda nu blandningen i 35 minuter.
8. Ingefärskyckling med tomat:
Det här är ett av de enklaste recepten på ingefärskyckling om du har gäster som kommer över. Du kommer att behöva väldigt få ingredienser också. Den innehåller ingen chili eller andra kryddor, vilket är idealiskt för ungdomar.
Ingredienser:
- Vetabilisk olja
- Kycklingbitar som trumpinnar
- Hackade tomater
- Salt
- Finhackad lök
- Vitlökspasta
- Ingefärspasta
Hur man gör:
- Hämta olja och stek kycklingbitarna.
- Tillsätt den hackade löken och låt sjuda.
- Häll sedan i ingefära vitlökspasta och koka.
- Tillsätt tomaterna och koka på medelvärme.
- Tillsätt lite vatten och koka tills kycklingbitarna är mjuka.
- Tillsätt salt efter smak.
9. Ingefärskyckling med kokos:
Denna kycklingrätt med kokosmjölk har en subtil smak som kommer att reta dina smaklökar! Smaken av färsk koriander ger den en ny dimension. Du kan servera den med varmt vitt ris.
Ingredienser:
- Gula delade ärtor
- Torkad röd chili
- Korianderfrön
- Kokosmjölk
- Hackad vitlök
- Hackad färsk ingefära
- Salt
- Benfria kycklingbrösthalvor
- Hackad färsk koriander
Hur man gör:
- Rosta chilin, korianderfrön och delade ärtorna i en stekpanna.
- Kyl plattan. Mal blandningen i kvarnen väl.
- Blanda nu kryddor, salt, koriander, vitlök, ingefära och mjölk väl.
- Häll detta över kycklingbitarna och täck väl.
- Marinera i någon timme.
- Hämta en wok med olja och koka den marinerade kycklingen.
- Koka kyckling tills bitarna är mjuka.
10. Ingefärskyckling med citron:
Det här är en kryddig kycklingrätt! Citron ger en syrlig smak, som du kommer att ha svårt att motstå! Cayennepeppar och torkad timjan lägger till kryddkvoten i denna maträtt. Olivolja är en annan ingrediens som gör rätten så god.
Ingredienser:
- Olivolja
- Chilipulver
- Torkade timjanblad
- Kumminpulver
- Salt
- Kycklinglår utan hud
- Mjöl
- Cayennepeppar
- Skal av citron och apelsin
- Skalad vitlök
- Ingefärsbitar
- Söt äppelcider
Hur man gör:
- Hämta oljan i stekpanna och stek kycklingbitarna.
- Se till att benen blir brunaktiga på alla sidor.
- Tillsätt alla andra ingredienser och låt koka i några minuter.
- Täck över och låt sjuda i 15 minuter.
- Servera varmt med ris.
Med ingefärskyckling gjort så enkelt som detta behöver du inte längre spendera timmar i köket för att försöka perfekta rätten. Vart och ett av dessa recept är enkelt att göra och kräver inte exotiska ingredienser. Med enkla ingredienser som finns i din kökshylla kan du göra rykande heta kycklingrecept som din familj kommer att sluka på nolltid. Gillar du recepten? Lämna oss en kommentar nedan!
