10 läckra Pudina-risrecept du borde prova

Har du någonsin testat Pudina-ris? Om du gjorde det skulle du definitivt älska den för dess läckra smak och hälsosamma ingredienser! Det är också bra eftersom du kan lägga till olika ingredienser för att göra din signaturrätt som alla säkert kommer att älska! Det är en mångsidig risrätt som passar till många tillbehör, inklusive curryrätter, sallader, enkla vegetariska rätter, etc.

För att göra en smaskig pudina-risrätt behöver du inte köpa för många ingredienser, såvida du inte vill göra den lite tjusig till en lunch eller middag. Det är också en fantastisk risrätt att laga då den inte tar för mycket av din tid!

Sagt och gjort, vad sägs om att testa några otroligt läckra pudina-risrecept? Det skulle vara bra, eller hur? Dröj inte längre och fortsätt med inlägget!

Låt oss ta en titt på de 10 läckra Pudina-risrecepten:

1. Mintris med pepparsmak:

Mintris med pepparsmak är ett utsökt pudinarisrecept som är lätt att laga och ändå imponerande! Det tar knappt 20 minuter att förbereda denna läppsmakande rätt.

Ingredienser:

• 2 koppar långkornigt ris, tvättat och blött i 1 timme.
• ½ kopp lök, skivad
• 1 msk. salt för att ge smak
• 2 msk. olja för matlagning
• 2 msk färsk myntabladpasta
• Några droppar citronsaft

Metod:

1. Ta en kastrull med tjock botten och tillsätt olja i den.
2. Tillsätt spiskummin i den.
3. Tillsätt skivad lök och fräs tills färgen på löken blir brun.
4. Tillsätt blötlagt ris och myntabladspasta och vänd runt en stund.
5. Tillsätt nu 3 koppar vatten till riset.
6. Låt blandningen koka i några minuter och strö sedan citrondroppar på den.
7. Täck pannan och låt riset koka på låg värme.
8. Efter 10 minuter bör ditt ris vara klart att servera.

2. Mint Pulao med överblivet ris:

Mint Pulao är en snabbrätt som kan göras genom att använda överblivet ris. Du kan äta denna pulao till frukost eller lunch med raita och papad.

Ingredienser:

• 1/2 kopp kokt ris (rester)
• ½ kopp myntablad
•  ½ dl hackade korianderblad
• ¼ tsk finhackad ingefära
• 1/2 tsk citronsaft
• Ätor 2 msk.
• Riven färsk kokos
• 2 vitlöksklyftor
• 2 nejlikor
• 1 lagerblad
• 1 grön chili finhackad
• 1 medelstor lök skivad 1 msk
•  Ghee
• Färska myntablad
• Rostade cashewnötter till garnering

Metod:

1. Hämta ghee i en non-stick panna.
2. Tillsätt lagerblad, kryddnejlika och fräs i ca. ½ minut.
3. Tillsätt hackad grön chili, skivad lök och fräs tills löken ändras till ljusbrun färg.
4. Tillsätt ris till denna blandning.
5. Gör nu en pasta av myntablad, korianderblad, ärtor, citronsaft, vitlök, ingefära och riven färsk kokos i en mixerkvarn. Blanda det försiktigt.
6. Koka i 2-3 minuter.
7. Tillsätt denna pulao i en serveringsskål och garnera den med myntablad och rostade cashewnötter.

3. Mintris med paprika:

Njut av detta smaskiga recept med stekta grönsaker i. Det kan vara en favoriträtt till matlådan.

Ingredienser:

• 1 kopp kokt ris
• 1 kopp myntablad
• 3 gröna chili
• 2 msk. olja
• 8 pärllökar
• ¼ kopp tärnad Capsicum
• Salt efter smak
• Korianderblad till garnering
• ½ kopp urad dal
• 5 till 6 cashewnötter

Metod:

1. Vämta först pannan och tillsätt olja i den.
2. Bred ut det kokta sona masoori- eller basmatiriset och låt det svalna.
3. Slip myntablad, grön chili och lite vatten i en kvarn för att bilda en fin pasta.
4. Tillsätt lök, paprika, cashewnötter och dal i pannan och fräs i 2 minuter.
5. Tillsätt kokt ris i blandningen och täck pannan.
6. Tillsätt mintpastan och koka i 3 till 4 minuter.
7. Tillsätt salt och ditt välsmakande myntris med paprika är klart.

4. Mynta Pulao med kokosmjölk:

Mint Pulao med kokosmjölk är en enkel men ändå näringsrik maträtt som har smakerna av mynta och hälsosam kokosmjölk.

Ingredienser:

• 1 kopp basmatiris
• 3 skivade lökar
• 4 tsk kokosmjölk
• Garam masala
• Salt efter smak
• 1 kopp myntablad
• Ärtor
• 2 gröna chili
• ¼ tsk ingefära och vitlökspasta
• 2 tsk olja
• ½ tsk fänkålsfrön
• 2 kryddnejlika
• ½ kanelstång
• 1 kardemumma

Metod:

1. Tvätta och blötlägg ris i en halvtimme.
2. Gör en pasta av chili och myntablad i en kvarn.
3. Hämta olja i en spis och tillsätt lök, ingefära, vitlökspasta, ärtor, fänkålsfrön, kryddnejlika, kardemumma och kanelstång.
4. Stek den i 1 eller 2 minuter.
5. Tillsätt mintpastan och stek den en stund.
6. Tillsätt basmatiriset, kokosvattnet och lite vatten för matlagning.
7. Lock för 2 visselpipor. Vänd riset med en gaffel när trycket avtar utan att riset bryts.

Servera den varm med boondi raita eller saltgurka.

FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA