Letar du efter sätt att göra läckra, hälsosamma måltider utan att egentligen laga mat? Du kommer att bli glad att veta att det finns massor av fantastiska recept som inte kräver att du lagar mat. Det finns inget som man fruktar mer än att behöva laga middag efter en lång dag på kontoret eller bara en övergripande ansträngande dag med sysslor runt huset. Det är vid dessa tillfällen du önskar att du hade några bra idéer till middag utan matlagning.
Och nu kan du få dessa idéer – enkla och snabba middagsrecept utan matlagning alls, direkt i det här inlägget. Fortsätt läsa!
1. Smaskiga räkor:
När du vill ha en snabb men ändå tillfredsställande måltid finns det inget bättre än en smörgås. Med det här receptet behöver du bara:
- Förkokta räkor – 1 lb
- Majonnäs – 3 matskedar
- Fullkornssenap – 1 matsked
- Färsk dragon (hackad) – 2 teskedar
- Romaine eller grönbladssallad – 4 stycken
- Cornichons (hackad) – ¼ kopp
- Svartpeppar
- Korvbullar – 4
- Potatischips (valfritt)
Att göra smörgåsen:
- Visa samman majonnäs, saltlake, senap och ¼ tesked peppar i en stor skål.
- Tillsätt räkorna, dragon och cornichons och blanda.
- Klä korvbullarna med sallad och toppa med räkblandningen.
- Servera med potatischips om du vill.
2. BBQ Chicken och picklade gurksmörgåsar:
Detta är en supersnabb middagsidé som alla kommer att älska. Den är köttig, syrlig och absolut tillfredsställande. Du behöver:
- Rotisserie-kyckling – 1
- Liten gurka (fri utan kärnor) – 1
- Liten vit lök – ¼ kopp
- Risvinäger – ¼ kopp
- Barbequesås – ½ kopp
- Koshersalt
- Bröd – 8 skivor
- Potatischips
Att göra smörgåsen:
- Släng ihop gurkan, löken, ¼ tsk salt och vinäger i en medelstor skål. Låt det sitta i 15 minuter; fortsätt slänga då och då.
- Separera köttet och kassera skinn och ben. Skär i tjocka bitar.
- Bred såsen mellan korvbullarna och toppa med kyckling- och gurkmixen.
- Servera med potatischips.
3. Valnöts- och äppelsallad:
Detta är ett hälsosamt och utsökt middagsrecept utan tillagning som definitivt kommer att bli en av dina favoriter. Allt du behöver är:
- Hackade valnötter – 3/4 kopp
- Grönt äpple (i tärningar) – 1
- Extra jungfruolja – ¼ kopp
- Färsk citronsaft – 3 matskedar
- Kryddig brun senap – 1 matsked
- Cidervinäger – 2 matskedar
- Blandade grönsaker – 1 påse
- Skärp cheddarost (strimlad) – ½ kopp
- Salt och peppar
Så här gör du salladen:
- Kombinera citronsaft, olivolja, senap, vinäger, salt och peppar i en behållare med lock. Skaka tills alla ingredienser blandas väl.
- Släng äpplet, osten och valnöten med grönsallad i en skål. Ringla över dressingen och blanda igen för att kombinera.
4. Kycklingsallad i salladsbägare:
Om du vill göra något som ser tjusigt ut men som är ack så enkelt är det här receptet. Allt du behöver är:
- Rotisserie-kyckling – 1
- Morötter (medelstora) – 2
- Vattenkastanjer (skivade) – 1 burk
- Stallionslök – 6
- Vanlig grekisk yoghurt – ¼ kopp
- Sallat – 1 huvud
- Asiatisk sesamsalladsdressing – ¼ kopp
Så här gör du den här läckra salladen:
- Dra bort köttet från benen och kassera skinnet också. Skär i lagom stora bitar. Lägg i en stor skål med morötter, salladslök och vattenkastanj.
- Ta en liten skål och vispa ihop yoghurt och dressingen. Blanda med kycklingmixen.
- Häll i salladskopparna och servera med pepparflingor som strös ovanpå.
5. Lime och sesam kycklingsallad:
Det här är ännu ett recept på kycklingsallad som är jättebra när du inte känner för att laga mat. Allt du behöver är:
- Strimlad kyckling – 4 koppar
- Krispiga kinesiska nudlar – 1 kopp
- Kanolaolja – ¼ kopp
- Rostad sesamolja – ½ tesked
- Romansallat – 1 huvud (riv i lagom stora bitar)
- Rostade sesamfrön – 1 matsked
- Färsk limejuice – 3 matskedar
- Socker – ½ tesked
- Morötter (riven) – 2
- Färska korianderblad – ¼ kopp
- Röd chilipeppar (skivad) – 1
- Kosher salt och svartpeppar
Så här gör du salladen:
- Visa ihop rapsolja, sesamolja, limejuice, ¾ tsk salt, ¼ tsk peppar, chili och socker i en stor skål.
- Tillsätt kycklingen, salladen och morötterna och blanda.
- Servera med nudlar, sesamfrön och koriander strös över.
6. Avokado- och gurksoppa med prosciutto:
Detta är en underbar soppa för de varma sommarnätterna. Snabbt och enkelt att göra, det är precis vad du behöver efter en lång dag. Allt du behöver är:
- Avocado (urkärnad och skalad) – 1 st.
- Engelsk gurka (skalad och hackad) – 2
- Vanlig grekisk yoghurt (låg fetthalt) – ½ kopp
- Färska dragonblad – 2 matskedar (lägg lite extra till garnering)
- Färsk citronsaft – 3 matskedar
- Rivet citronskal – 1 tsk
- Osaltat smör – 2 matskedar
- Prosciutto (tunt skivad) – 4 uns
- Fullkornsbröd (rostat) – 4 skivor
För att göra denna tillfredsställande soppa:
- Rör avokadon, gurka, yoghurt, citronsaft och skal, dragon, 1 ½ dl vatten, ½ tsk salt och ¼ tsk peppar i en mixer tills du får en slät konsistens. Kyl i kylen (valfritt).
- Häll smör på soppan och toppa med parmaskinka.
- Strö över den extra dragonen på soppan och servera.
7. Medelhavsräksallad:
Detta är en läppsmakande sallad som är enkel att göra. Ännu en middagsidé som inte kräver någon matlagning! Allt du behöver är:
- Räkor (förkokta, skalade och renade) – 1 ½ pund
- Rädisor (tunt skivade) – 1 gäng
- Grön paprika (tunt skivad) – 2
- Färsk citronsaft – ¼ kopp
- Färsk basilika (reven) – 1/3 kopp
- Svarta oliver (urkärnade) – 3 uns
- Skivad fetaost – 3 uns
- Olivolja – 3 matskedar
- Kosher salt och peppar
- Pitachips – 1 5-ounce påse (du kan också använda knäckbröd)
Så här gör du den här fantastiska salladen:
- Kombinera räkor, olja, citronsaft, basilika och ¼ tesked salt och peppar i en stor skål och låt blandningen stå i 10 minuter, låt alla smaker blandas ordentligt.
- Rör ner fetaost, oliver, paprika och rädisor.
- Servera med pitabröd, ringla över den återstående vätskan.
8. Avokado och krossad vita bönorsmörgås:
Denna idé utan matlagning är enkel och tar inte mycket tid att göra, så den är definitivt en vinnare! Allt du behöver är:
- Avocado (urkärnad och tunt skivad) – 2
- Vita bönor (sköljda och avrunna) – 2 15-ounce burkar
- Små rödlök (tunt skivad) – 2
- Gurka (tunt skivad) – 1
- Groddar (som broccoli, rädisa, alfalfa eller en kombination av alla) – En behållare på 4 eller 5 ounce
- Extra jungfruolja – 2 matskedar
- Koshersalt – ½ tesked
- Svartpeppar – ¼ tesked
- Multigrain bröd – 12 skivor
För att göra denna fantastiska smörgås:
- Kombinera bönor, salt, peppar och olja i en stor skål. Mosa blandningen grovt.
- Placera 8 skivor av brödet och fördela bönblandningen jämnt ovanpå. Toppa med avokado, gurka, lök och groddar.
- Gör 4 dubbeldäckare smörgåsar och toppa med de återstående 4 skivorna.
- Om du vill, dela varje smörgås på mitten och servera.
9. Thailändsk nötköttsallad:
Ja, du kan njuta av en proteinmiddag utan tillagning med deli-skivad rostbiff! Det är det enklaste sättet att få en mättande middag utan att laga mat. Allt du behöver är:
- Deli-skivad rostbiff – 8 oz.
- Romansalladsblandning – 1 påse
- Gurka (fri frön) – 1
- Färsk koriander (eller mynta) – 1 kopp
- Rödlök – hälften
- Lågnatrium fisksås – 3 matskedar
- Socker – 1 matsked
- Limes – 2
Så här gör du den här läckra salladen:
- Ur limefrukterna, pressa 3 msk juice och riv 1 tsk av skalet.
- Förbered dressingen i en liten skål genom att blanda fisksås, limejuice och skal och socker. Rör om ordentligt tills sockret är helt upplöst.
- Ta sedan en stor skål och kombinera nötkött, skivad gurka, salladsblandning, lök och koriander. Tillsätt dressingen och rör om.
- Dela upp salladen i tallrikar och servera.
10. Charkfat:
Detta är en elegant men ändå avslappnad middag som är perfekt för de kvällar när du inte känner för att laga mat. Allt du behöver är:
- Prosciutto (tunt skivad) – 1/3 pund
- Soppressata (tunt skivad) – 1/3 pund
- Kalkon (tunt skivad) – 1/3 pund
- Cornichons eller cornichons – 1 kopp
- Marinerade kronärtskockshjärtan – 1 behållare på 12 ounce
- Grönbladssallat – 1 litet huvud
- Cocktaillök (burk) – ¼ kopp
- Dijonsenap – 4 matskedar
- Ost (Parmesan, Asiago eller Provolone) – 6 ounces
- Baguette (skivad) – 1 (stor)
För att göra denna vackra och läckra tallrik:
- Ta ett fat och arrangera prosciutto, soppressata, kalkon, sallad, gurkor eller cornichons, lök, ost och senap.
- Servera med baguetteskivorna och kronärtskockshjärtan.
Som du kan se, med rätt ingredienser, är det möjligt att skapa hälsosamma, utsökta och mättande middagar utan att laga mat. Så nästa gång du har haft en jobbig dag och inte känner för att laga mat, oroa dig inte eftersom du nu har några fantastiska middagsidéer utan matlagning!
Hur gillade du det här inlägget? Berätta för oss genom att kommentera i rutan nedan.
