10 bästa recept på Masala-te att prova idag

Gillar du masala te? Har du provat olika sätt att förbereda en, men kan inte komma på hur? De flesta av oss älskar te, och vi skulle älska att experimentera och smaka på de många varianterna av det, eller hur?

Men vad händer om du har de bästa recepten på masala-te, allt på ett ställe? Det skulle vara bra, eller hur? Det är vad det här inlägget handlar om!

De flesta indiska hushåll vaknar av att doften av masala chai/te tillagas. Det är en vanlig dryck och speciellt på platser där vädret är kallt får du igång den här extradrycken de flesta morgnar. Några enkla ingredienser slås ihop för att göra ett pulver som också kan lagras. Men under långa lagringsperioder tenderar de aromatiska ingredienserna att förlora sin arom. Därför rekommenderas det att tillaga färsk masala minst en gång i veckan.

Kryddorna i masala-teet har många positiva hälsofördelar och det är en av de bästa dryckerna du kan ha under dagen! Vill du veta de 10 bästa recepten på temasala-pulver? Dröj inte längre och gå vidare med inlägget!

Låt oss ta en titt på de 10 bästa Masala-te-recepten:

1. Grundläggande recept på Masala-te:

Ingredienser:

• 8 bitar torr ingefära eller tre fjärdedels kopp torrt ingefärapulver
• 3 hela muskotnöt, malda
• 20-30 baljor, grön kardemumma

Metod:

1. Om du använder torr ingefära, mal den först.
2. Fri efter det muskotnöt och kardemumma. Du kan använda skalet på kardemumman också.
3. Det här pulvret är din grundläggande te-masala. Förvara i en lufttät behållare.

2. Färskt Masala-te:

Ingredienser:

• 1 dl vatten
• 2-3 gröna kardemummor, krossade
• 2-3 skivor färsk ingefära eller krossa 1-tums kub ingefära
• 1 kanelstång
• 1 stjärnanis
• 1 matsked löst te
• En halv kopp mjölk
• Socker eller honung eller jaggery efter smak

Metod:

1. I en kastrull, blanda vattnet och alla kryddingredienserna – ingefära, kardemumma, kanel och stjärnanis.
2. Koka och låt sjuda.
3. Tillsätt mjölk och teblad och låt puttra igen.
4. Ansträngning. Tillsätt socker efter smak.

3. The Spice House Masala Tea:

Ingredienser:

• 2-stjärnanis
• 1/2 matsked grön kardemumma
• 2 kryddnejlika
• 2 stycken kanelbark
• 1 tesked till 1 matsked svartpepparkorn
• 2 torkade lagerblad

Metod:

1. Mal ovanstående ingredienser i te masala till ett fint pulver.
2. Tillsätt en eller två teskedar i en kopp vatten och koka upp.
3. Tillsätt mjölk och honung eller socker efter smak.

4. Lemon Grass Tea Masala:

Ingredienser:

• En näve torrt citrongräs
• 2 matskedar ingefärapulver
• 2 rivna muskotnötter
• 15-20 kryddnejlika
• 3-5 bitar kanelbark
• 20-25 gröna kardemummor
• 2 matskedar fänkålsfrön

Metod:

1. Slip allt ovan till ett grovt pulver.
2. Förvara detta pulver i en lufttät behållare.
3. Tillsätt till kokande vatten och teblad för att göra ditt masala-te.
4. Tillsätt mjölk och socker efter behov.

5. Tulsi Blended Masala Tea:

Ingredienser:

• 2 matskedar ingefärapulver
• 2 rivna muskotnötter
• 15-20 kryddnejlika
• 3-5 bitar kanelbark
• 20-25 gröna kardemummor
• 2 matskedar fänkålsfrön
• 2 matskedar torra Tulsi-blad

Metod:

1. Alla ovanstående ingredienser måste malas till ett pulver.
2. Tillsätt i kokande vatten efter smak.
3. Tillsätt mjölk och socker efter behov.

6. Exotiskt te Masala:

Ingredienser:

• Halv kopp torr helig basilika
• Halv kopp torra rosenblad
• Halv kopp ingefärapulver
• 2 rivna muskotnötter
• 15-20 kryddnejlika
• 8-9 bitar kanelbark
• 15-20 gröna kardemummor
• 2 matskedar fänkålsfrön
• 1 matsked svartpeppar

Metod:

Ovanstående ingredienser måste malas grovt och användas som temasala.

7. Citrus Blend Masala Tea:

Ingredienser:

• Halv kopp torr helig basilika
• 1 matsked kryddnejlika
• 5-6 bitar kanelstång
• 2 matskedar grön kardemumma
• 2 matskedar fänkålsfrön
• En halv kopp torkade apelsinskal

Metod:

1. Blanda ovanstående ingredienser väl.
2. Pulverisera med en kaffekvarn till ett pulver.
3. Förvara i en lufttät behållare. Använd efter behov.

8. Te Masala med saffran:

Ingredienser:

• 2 matskedar torrt ingefärapulver
• 2 matskedar grönt kardemummapulver
• 1 msk riven muskotnöt
• 1 1/2 msk mald kryddnejlika
• 1 1/2 msk mald svartpeppar
• 3 msk mald kanel
• 1/4 tesked saffran

Metod:

1. Blanda allt ovan väl och använd som Tea Masala enligt kraven.
2. Tillsätt mjölk och socker för att passa individuella smaker.

9. Tarla Dalal Tea Masala:

Ingredienser:

• 1/4 kopp små bitar kanel
• 1/8 kopp kryddnejlika
• 1/4 kopp svartpepparkorn
• 1/4 kopp grön kardemumma
• 6 svarta kardemummor
• 1/4 kopp mace delad i bitar
• 1/2 riven muskotnöt
• 1/4 kopp torrt ingefärapulver

Metod:

1. Först torrrosta kryddorna exklusive muskotblomma, ingefära och muskotnöt.
2. Låt dem svalna.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och mal till ett fint pulver.
4. Förvara i en lufttät behållare efter kylning.

10. Punjabi Tea Masala:

Ingredienser:

• 1 kanelstång
• 3 stora svarta kardemummar
• 10-12 gröna små kardemummor
• 3-4 kryddnejlika
• 1 ½ torkad ingefära, ingefärapulver
• En nypa Bishop's weed (Ajwain frön)
• 5-6 svartpepparkorn
• 1 msk fänkålsfrön

Metod: 

1. Torrrosta allt ovan i en liten kastrull tills du får doften av kryddorna.
2. Kyl ordentligt.
3. Blanda i en kaffekvarn till en pulverliknande konsistens.
4. Kyl och förvara i en lufttät behållare.
5. Använd kryddblandningen efter behov för att göra masala-te.

Prova dessa recept idag och njut av den ljuvliga glädjen av masala-te! Känner du till några andra recept på te-masala? Dela med oss ​​i kommentarsfältet nedan!