Hemlagad alkohol har varit en stapelvara hos många öl- och vinkännare i generationer. Vissa hembryggare gillar friheten att experimentera med sina egna blandningar eller möjligheten att göra en stor sats alkohol för en bråkdel av priset för butiksköpta varumärken. Oavsett varför du gör alkohol hemma, kan du snabbt och enkelt göra en sats av ditt eget vin med bara några få hushållsingredienser och lite kunskap. Ta den gamla mjölkkannan, lite socker och jäst och sätt igång.
Rengör mjölkkannan med blekmedlet och skölj den noggrant. Blanda det varma vattnet med sockret och jästen och tillsätt sedan blandningen och druvjuicekoncentratet i mjölkkannan. Skaka den ordentligt.
Sträck ballongen över kannas öppning och använd nålen för att sticka fem små hål i ballongen. Ställ kannan åt sidan på en varm, mörk plats i cirka två veckor.
I slutet av de två veckorna, häll mycket försiktigt innehållet i kannan i vinflaskorna. Se till att inget av de fasta ämnena, känd som "must", flyter upp från botten och hamnar i vinflaskorna, eftersom de kommer att ge vinet en bitter smak. Njut av vinet på din fritid.
