Återskapa pizzeriapajer hemma även om du inte äger en pizzapanna eller baksten. Allt du behöver för att förbereda en pizza är en stekpanna med ett ugnssäkert handtag. Att använda en stekpanna för att förkoka pizzadegen innan man smälter osten i ugnen säkerställer att pizzadegen blir genomstekt samtidigt som påläggen är klara. Att använda färdigblandad eller fryst pizzadeg sparar tid när du gör din pizza.
Hetta upp olivoljan eller smöret i en stekpanna på medelhög värme. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
Platta ut pizzadegen med händerna till en cirkel med samma diameter som stekpannan.
Överför pizzadegen till stekpannan och koka den i fem minuter eller tills botten brunnar.
Vänd pizzadegen för att tillaga den motsatta sidan tills den får färg.
Toppa pizzan med ditt val av pizzapålägg.
Placera hela stekpannan med den toppade pizzan i ugnen i fem till 10 minuter för att smälta osten och bryna påläggen.
