Fråga Kära Geoff,
Jag är senior på Area Area High School i Pittsburgh, Pennyvania. För vårt engelska projekt är det meningen att vi ska tänka på en "brinnande" fråga och hitta svaret. Svaren kommer sedan att läggas i en bok och läggas i vårt bibliotek för alla framtida studenter att se. Min fråga är om du ätit en fast kost av morötter och bara morötter sägs det att du kommer att bli orange. Jag har aldrig hört hur lång tid det skulle ta för en att bli orange. Så min fråga är:Hur lång tid skulle det ta för en person som äter med en kost med enbart morötter att bli orange?
Tack för din tid och om jag åtminstone kunde ha något formulär eller svar senast idag (oavsett om jag behöver mer tid. Bara något att lämna in) skulle jag vara mycket tacksam.
Andrew Chevraux
Svar Jag vet inte tillräckligt för att vara till mycket hjälp eftersom jag är en rå, paleolitisk dieter och var en Raw Vegan för bara ett år c. 5 år sedan.
Här är lite relevant information från www.snopes.com:-
"Det är åtminstone lite av något med morötterna/synpresumtionen:Betakaroten, som finns i grönsaken, kan bidra till att minska risken för grå starr och makuladegeneration. Det måste dock påpekas att studier som har visat denna länk använde doser av vitamin A eller betakaroten som var högre än vad som finns i standarddieten. Det skulle vara ganska svårt att äta det erforderliga antalet morötter för att matcha denna nivå av intag. Även bland dem som lider av vitamin En brist, nyctanopia (även känd som nyctalopia eller nattblindhet; oförmågan att se bra i dåligt ljus) kan åtminstone till viss del hjälpas genom att lägga till morötter till den drabbades kost.
Megadosering med morötter är dock en dålig idé. Stora doser av vitamin A kan vara giftigt, och även om en sådan överdos sällan dödar, har den gjort det vid åtminstone några få tillfällen. Dessutom kommer för mycket betakaroten att resultera i karotenemi, ett tillstånd som blir gul eller orange på huden. Normal färg återkommer när det ökade intaget av betakaroten minskar."
Också :-
http://72.14.207.104/search?q=cache:tqp6Hhb6Y-UJ:en.wikipedia.org/wiki/Carotene+...
Dessutom kan karotenemi också vara kopplat (felaktigt) till hypotyreos och lipoproteinemi, tydligen. Du bör göra lite mer forskning om termen "karotenemi" på nätet.
Även lite info:- flamingos föds inte rosa, de blir rosa på grund av att de äter karotenrika kräftor och alger.
Hoppas det här hjälper
Geoff
