Fråga Hej Geoff,
Låt mig fråga om några RAF-problem. Jag har alltid stört mig på köttsorten på denna diet. Jag vet att du säger att det är mycket viktigt för en långsiktig framgång men jag skulle vilja få mer specifik information om saken. Är det möjligt att ge variation med endast lamm- och nötköttsorgan tillgängliga? Jag är intresserad av detta eftersom annat kött (fläsk och fågel) är avsevärt sämre vad gäller kvalitet än de som nämns ovan. Tror du att omväxlande olika organ från ett djur kan hjälpa situationen? Eller ska jag gå ner till att äta tveksamt dyr kyckling och förfryst fisk från ingenstans?
Och ja, är det nödvändigt att äta varierad frukt också? Hur är det med att kombinera frukt och frukt? Jag menar, ska man äta olika frukter separat?
Efter att ha gått över till att äta slaktbiprodukter bör man då och då konsumera muskelkött eller fågel? Eller är det bättre att hålla sig till organen förutsatt att man har konstant tillförsel och bibehåller sin aptit?
Till sist, hur är det med eventuella kalvköttsproblem som du nämnde nyligen? Är det inte lika bra om det odlas ekologiskt på betesmarker? Skulle du vara så snäll att undersöka denna fråga mer exakt...
uppriktigt erkännande,
Yuriy
Svar Tja, jag känner bara till en person (som råkar vara på min rawpaleodiet) grupp som har hållit en begränsad, ovarierad rådiet under lång tid (han är den som bara äter en blandning av (gräsmatat) kött från nötkött, och en blandning av gräsmat (nötkött?) organ-kött som normalt säljs som sällskapsdjur), och inget annat än vatten.
De flesta RPDers gillar dock lite variation då och då. I mitt eget fall är jag ganska säker på att jag aldrig hade kunnat hålla denna diet länge, utan extra saker som råa ostron etc. - det här är mer en smakfråga, än näringsämnen. Tidigt i denna diet försökte jag äta bara en eller två typer av mat (t.ex. rå oxlever) i veckor i taget, och jag har generellt sett att min aptit minskade kraftigt efter ett tag, och jag fick sedan tvinga mig själv att fortsätta äta samma gamla grejer - tills jag lyckades återinföra lite variation i min mat, varefter allt var bra igen.
Eftersom du planerar att äta ett brett utbud av orgelkött från 2 olika djur, snarare än bara individuella livsmedel, är det inte så mycket problem för dig, och du kan ha det bra med det. Du måste bara experimentera för att se om det fungerar för dig, via alternerande orgelkött etc.
Jag skulle dock starkt föreslå att du fortsätter att leta runt efter olika sorters (högkvalitativt) kött - du skulle bli förvånad över vilka källor till (billiga) livsmedel du kan upptäcka, om du tittar dig omkring tillräckligt länge. Under tiden skulle jag föreslå att du ibland äter djupfryst (icke-odlad) fisk eller rå kyckling, en gång i månaden(?) eller var sjätte vecka, (om du har råd), för säkerhets skull.
Re Frukt:- Det är inte nödvändigt att äta en mängd olika frukter. Nöj dig med det du har, det går bra. Jag skulle personligen inte vara orolig för att kombinera olika frukter tillsammans med varandra, dock - det har jag inte haft några problem med - även om jag vanligtvis äter dem separat av praktiska skäl. Det finns dock en syra-alkali-teori som vissa RPD-are tror på (inte jag), som tyder på att syrabildande frukter (dvs blåbär/vinbär/plommon/katrinplommon/tranbär) kanske inte bör ätas samtidigt som syra -bildande frukter (dvs alla andra frukter).
Äter bara organkött:- Jag skulle starkt råda dig att äta en betydande del av muskelkött också. Inte ens jag skulle drömma om att bara äta rått orgelkött. På så sätt, även om du bara äter från 2 olika sorters djur, kommer du att få en viss variation. Det billigaste muskelköttet kommer att vara bra - du behöver inte äta den mycket dyra filébiff (som vanligtvis är för mager i alla fall).
Det finns en annan anledning att äta muskelkött. Om, som jag misstänker, saker som rå märg och tunga är ganska svåra för dig att få tag i, behöver du någon extra källa till rått animaliskt fett, förutom nötköttstunga (jag har aldrig hört talas om en bonde som kan tillhandahålla lammtungor). Och muskelkött kommer vanligtvis med lite extra vitt fett. (Även om vissa idiotiska slaktare i vissa västländer har för vana att skära bort fettet innan de tar med det till kunden).
Avslöja kalvkött:- Mitt bekymmer med kalvkött är att det nästan alltid odlas intensivt på skumma soja/spannmål eller formelmjölk etc., under fruktansvärt begränsade förhållanden. Jag har aldrig hört talas om att kalvkött föds upp på betesmark (inga spannmål) under ekologiska förhållanden, men i så fall skulle det vara bra (för övrigt är den värsta typen av kalvkött det som är mycket vitare och blekare i färgen, eftersom det är ett tecken på att det kommer från ett djur som har hållits i bur inomhus under större delen av sitt liv):-
http://en.wikipedia.org/wiki/Kalvkött
http://www.noveal.org/
Bäst att vanligtvis istället satsa på nötkött från vuxna djur - de slaktas vanligtvis först vid 24-30 månader (för gräsfodrade nötkreatur) (eller 18 månader för intensivt odlade spannmålsfodrade nötkreatur) - och efter 24- 30 månader kommer köttet att ha de nödvändiga näringsämnena du behöver.
Hoppas det här hjälper
RPG
