Elke huisvrouw heeft graag een goed gevulde keuken. Maar de essentiële vraag die moet worden gesteld, is of u uw keuken vult met gezonde ingrediënten of rommel? Als we naar een supermarkt gaan om de maandelijkse boodschappen te doen, pakken we meestal wat ons opvalt. Daarom is het belangrijk om een lijst te maken van gezonde keukeningrediënten die u van plan bent te kopen.
Gezond koken begint met de juiste ingrediënten. Dus als u thuis caloriearm voedsel wilt hebben, moet u uw lijst met gezonde keukeningrediënten dienovereenkomstig stroomlijnen. De meeste eetwaren die je in de supermarktschappen ziet staan, zijn niet nodig voor gezond koken. Deze ingrediënten bevatten conserveermiddelen, kleurstoffen en bevatten veel calorieën.
Door de juiste gezonde keukeningrediënten te kopen, zorgt u ervoor dat uw maaltijden uit caloriearm voedsel bestaan. De principes van gezond koken worden bepaald door vele factoren. Afgezien van het caloriegehalte, is het voedsel dat vers in uw keuken wordt bereid, altijd gezond. De hier genoemde gezonde keukeningrediënten zijn onder andere oliën, kruiden en ook gezonde specerijen.
Als je de juiste ingrediënten bij de hand hebt, is het altijd makkelijk om gezond te koken. Dus vul je keuken aan met deze gezonde ingrediënten.
De meeste Indiërs kopen helemaal geen olijfolie om te koken. Maar je moet altijd een fles olijfolie van eerste persing met veel goede cholesterol in je keuken hebben staan. Het zou je kunnen inspireren om meer salades en soepen met curry's te eten.
We houden ervan om rijst te eten, maar we moeten het feit onder ogen zien dat het extreem zetmeelrijk en dikmakend is. Daarom moet je altijd bruine rijst die rijk is aan vitamine B-complex in je keuken bewaren; voor het geval je plotseling trek krijgt in rijst, neem dan bruine rijst.
Mosterd is een zeer gezonde specerij voor in je keuken. Mosterdzaad bevat bijna geen calorieën, maar geeft je veel rustgevende selenium en gezonde omega-3-vetzuren. Het is een geweldige smaakmaker voor soepen en dals.
Melk is een ingrediënt dat door ons onderbenut wordt. Je kunt magere melk gebruiken om veel gezonde desserts te maken. Of je kunt je haver koken met melk om een eiwit- en calciumrijke pap te maken.
Ragi is een van de gezondste volkoren granen om in je keuken te hebben. Deze voedzame volkoren geeft je voedingsvezels en verlaagt ook het slechte cholesterolgehalte.
Kaneel is een gezonde specerij die ook als suikervervanger kan worden gebruikt. Deze zoete specerij heeft het vermogen om het cholesterolgehalte onder controle te houden en ook om je stofwisseling te reguleren.
Eieren zijn superfoods die je eiwitten, omega-3-vetzuren, zink en tal van andere voedingsstoffen geven. Bewaar eieren altijd in de koelkast, want ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Je zou dagelijks 2 eieren moeten hebben.
Tijm is een specerij die gemakkelijk wordt gebruikt in de mediterrane keuken. Tijm kan worden gebruikt om uw salades en soepen op smaak te brengen. Deze specerij is ontstekingsremmend en helpt dus pijntjes en kwalen te verminderen.
Kippenbouillon of bouillon zit boordevol gezonde eiwitten en vetten. Je kunt kippenbouillon kopen of stukjes kip koken om de zelfgebrouwen bouillon te krijgen voor later gebruik. Je voegt het toe aan soepen, curry's en gestoomde rijst.
Ginseng is een Chinees geneeskrachtig kruid dat zeer gunstig is voor de gezondheid. Ginsengwortel kan worden toegevoegd aan soepen en dranken zoals thee om antioxidanten binnen te krijgen en ook de spijsvertering te verbeteren.
Boekweit is het volkoren graan dat helpt om je suikerniveaus onder controle te houden. Dat is de reden waarom boekweitmeel gemakkelijk kan worden gebruikt om roti's, idlis enz. Voor diabetici te maken.
Haver is een gezond ochtendvoedsel dat cholesterol uit je bloedvaten zuigt. Houd dit hart-gezonde ingrediënt bij de hand voor het maken van een uitgebreid ontbijt.
Honing is een gezonde vervanger van suiker. Je kunt honing gebruiken in je salades en desserts. Honing bestrijdt verkoudheidsinfecties en helpt lichaamsvet te verbranden.
Yoghurt is een ingrediënt dat in elke vorm van koken kan worden gebruikt. Calciumrijke yoghurt geeft smaak aan uw curry's. Je kunt ook geklopte yoghurt gebruiken in plaats van mayonaise om de groei van probiotische bacteriën in je maag te bevorderen.
Knoflook staat vooral bekend als een hartgezond kruid. Deze prikkelende specerij heeft veel allicine dat het hart gezond houdt en infecties op afstand houdt. Knoflook kan rauw worden toegevoegd aan salades en soepen.
Quinoa is een volkoren tarwebloem met het hoogste eiwitgehalte ter wereld. Als je dikmakende koolhydraten echt uit je dieet wilt schrappen, bouillon dan quinoa in plaats van witte rijst.
Kaas is een eiwitrijk zuivelproduct dat je niet mag overslaan. Vetarme kaas is het beste ingrediënt om essentiële melkeiwitten aan je dieet toe te voegen. Gebruik spaarzaam kaas in je sandwiches en pasta's.
Azijn kan worden gebruikt als saladedressing en om een zure smaak aan uw etenswaren toe te voegen. Azijn helpt om opgehoopte lichaamsvetten te verbranden en verlaagt ook je bloedsuikerspiegel.
Lijnzaad is de beste veganistische bron van omega-3-vetzuren. Gebruik lijnzaad of de olie die ervan is afgeleid om je salades aan te kleden. Je kunt geroosterd lijnzaad ook gebruiken om yoghurt of pap te garneren.
Sojasaus wordt meestal alleen gebruikt om Chinese gerechten te bereiden. Maar je kunt sojasaus ook gebruiken als slimme en gezonde vervanger van zout. In plaats van zout aan je soepen toe te voegen, besprenkel je wat sojasaus.
