Komkommer is een populaire groente die verkrijgbaar is in het late voorjaar en het vroege zomerseizoen. De waterige groente behoort tot de top 4 gecultiveerde groenten ter wereld. Komkommers behoren tot de kalebasfamilie en worden in het zomerseizoen veel geconsumeerd om de hitte te verslaan, het lichaam koel te houden en gehydrateerd te blijven. Het wordt verondersteld te zijn ontstaan in Noord-India en nu is de groene waterige groente het vierde meest geteelde groentegewas ter wereld, gevolgd door tomaten, uien en kool.
Omdat het rijk is aan water, worden komkommers als gezond beschouwd voor de algehele gezondheid. Met het zomerseizoen nadert, moet je beginnen met het opnemen van deze waterrijke en verkoelende groene groente in je dieet om fit en energiek te blijven. Het belangrijkste is dat komkommers weinig calorieën en vetten bevatten. Ze zijn ook rijk aan vitamine A, B1, B6, C &D, calcium, kalium en foliumzuur. Laten we eens kijken naar de belangrijkste gezondheidsvoordelen van komkommer, de zomergroente.
Gezondheidsvoordelen van komkommer:
Foto's bekijken
Rehydrateert het lichaam: Tijdens de zomers zweten we veel en dit leidt tot uitdroging. Om de schaarste aan water in het lichaam te boven te komen, moet je vers gesneden plakjes komkommer hebben of komkommersap drinken om het lichaam te hydrateren en uitdroging te overwinnen.
Verdrijft gifstoffen: Aangezien 90% van de groene zomergroente water is, helpt het om gifstoffen en andere schadelijke radicalen uit het lichaam te verwijderen.
Vecht tegen kanker: De sappige komkommers bevatten drie lignanen namelijk ariciresinol, pinoresinol en secoisolariciresinol. Volgens onderzoekers verminderen deze lignanen het risico op kanker, met name prostaat-, colon-, borst-, eierstok- en baarmoederkanker.
Verhelpt kater: Duizelig en gedeactiveerd? Voorkom de kans op een kater door voor het slapengaan een paar plakjes komkommer te kauwen. Komkommers bevatten vitamine B, elektrolyten en suiker die de intensiteit van kater en hoofdpijn kunnen verminderen. Het drinken van een glas komkommersap in de vroege ochtend helpt ook om op natuurlijke wijze van een kater af te komen.
Helpt bij gewichtsverlies: Omdat komkommers waterrijk zijn, bevatten ze weinig calorieën en vetten. Als je op dieet bent, neem dan deze zomergroente om wat kilo's kwijt te raken terwijl je gezond blijft!
Sterke gewrichten: Dit is een van de gezondheidsvoordelen van het eten van deze zomergroente. Komkommers zijn rijk aan silica dat gezonde gewrichten bevordert en de verbindingsweefsels versterkt.
Mondverzorging: Komkommers verminderen de geur van de mond en zorgen ook voor sterkere tanden en tandvlees. Kauw de plakjes komkommer goed om bacteriën in de mond te doden.
Dit zijn enkele gezondheidsvoordelen van komkommer, de zomergroente. Voeg ze toe aan je dieet om gezond te blijven en voor een stralende huid.
