10 fantastische gezondheidsvoordelen van amarant
Je hebt misschien tot nu toe nog nooit van amarant gehoord, maar het is de moeite waard om te weten dat amarant sinds de Azteken in de voeding van mensen is opgenomen. De Azteken en andere volkeren van tropische klimaten realiseerden zich dat amarant overspoeld werd met tal van gezondheidsvoordelen. Om wat voor reden dan ook, zijn populariteit nam uiteindelijk af - tot nu toe.
In 2015 is de vergeten amarant herontdekt. Ondanks dat het afkomstig is van de vrucht van een bloeiende plant, noemen we amarant een graan. En omdat het een glutenvrij eiwit is, introduceren steeds meer gezondheidsbewuste eters het in hun dieet. Laten we dus eens kijken naar 10 fantastische gezondheidsvoordelen van amarant.
Amarant zit boordevol eiwitten
We gaan niet liegen; amarant is niet alleen "rijk" aan eiwitten - het is daardoor ook heel rijk.
Amarant heeft inderdaad meer eiwitten dan elke andere granen , wat het in wezen een supergraan maakt. Of zoiets.
Een enkele kop amarant bevat 28 gram eiwit. We kunnen dit vergelijken met haver, die met slechts 26 gram per kopje achterblijft. Bovendien, als je je eiwit uit plantaardige bronnen krijgt, zoals amarant, heb je gegarandeerd minder vet en cholesterol dan dierlijke eiwitten.
Amarant helpt bij haarverlies en vroegtijdige vergrijzing
Niemand van ons wil ons haar verliezen, maar we willen het vooral niet vroeg in het leven verliezen als we in onze bloei zijn. Niet alleen dit, maar we willen ook niet te vroeg grijs worden. Het is deprimerend en het kan je zelfvertrouwen en gevoel van eigenwaarde echt aantasten.
Om je te beschermen tegen haaruitval en voortijdige vergrijzing, zou je meer amarant kunnen eten. Verpakt met een essentieel aminozuur genaamd lysine, helpt deze supergraan (ja, het is een supergraan, zo noemen we het) om vervelende vetzuren om te zetten in energie en tegelijkertijd calcium te absorberen. Dit helpt ervoor te zorgen dat je manen al haar lokken vasthouden.
Amarant kan je gezichtsvermogen behouden
Naast ons haar is een van de dingen die we vrezen te verliezen, meer dan wat dan ook, ons gezichtsvermogen.
Om uw gezichtsvermogen te behouden, is het essentieel dat u voldoende vitamine A en C binnenkrijgt. Amarant is rijk aan beide vitamines en is daarom een uitstekende manier om uw gezichtsvermogen te behouden.
Amarant kan u helpen gewicht te verliezen
Afvallen is niet eenvoudig. Het maakt niet uit hoeveel je denkt dat je aan het diëten bent, soms voelt het alsof er niets verandert. Sterker nog, het voelt soms zelfs alsof je aanwinst gewicht!
Als je meer amarant consumeert, kun je er zeker van zijn dat je vandaag meer gewicht gaat verliezen. Omdat het het insulinegehalte in onze bloedbaan verlaagt en tegelijkertijd een bepaald hormoon afgeeft, helpt amarant ons om minder honger te hebben. Het is een eetlustremmer, het bevat ongeveer 15% eiwit en heel weinig vet.
Amarant kan je 's ochtends een boost geven
De ochtenden kunnen hard werken zijn. Maar wist je dat onze ontbijtkeuze een enorm effect kan hebben op het zetten van de toon voor de rest van onze dag? Zorg voor een goed ontbijt en je kunt een fantastische, productieve dag tegemoet gaan. Als je het echter bij het verkeerde eind hebt, kun je je de hele dag lusteloos en niet goed voelen.
Kortom, spek =slecht.
Amarant =goed.
Omdat het qua textuur vergelijkbaar is met pap wanneer het wordt gekookt, is amarant een perfecte ontbijtoptie. Supergezond, het kan de ochtendboost zijn waar je naar op zoek was. Als je weet dat je 's ochtends meteen gezond eet, zul je je de rest van je dag veel positiever voelen.
Amarant is glutenvrij
Velen van ons zijn in 2015 op zoek naar glutenvrij voedsel. Amarant is volledig glutenvrij, wat betekent dat iedereen met coeliakie of glutenintolerantie het vrijelijk in hun dieet kan opnemen zonder zich zorgen te hoeven maken over eventuele gevolgen. In wezen zijn we allemaal geniet van de fantastische voedingsvoordelen van deze zaadcumkorrel. Yay!
Amarant kan beschermen tegen kanker
De Big C is een van de dingen waar velen van ons meer bang voor zijn dan voor iets anders. Maar net als diabetes en hartaandoeningen, kan kanker mogelijk voorkomen. Als u uw dieet op de juiste manier aanpast, is de kans groot dat u uw risico op het ontwikkelen van kanker kunt verkleinen.
Een van deze manieren waarop u uw dieet kunt aanpassen, is door er meer amarant in op te nemen. Amarant bevat peptiden die niet alleen ontstekingen bestrijden, maar ook kanker helpen voorkomen. Bovendien kunnen de antioxidanten in dit zaad/graan/SUPER GRANEN helpen om je gezonde cellen te beschermen tegen vervelende vrije radicalen die kanker kunnen veroorzaken.
Amarant kan uw bloeddruk reguleren
Hoge bloeddruk wordt steeds meer een probleem, en velen van ons gaan naar de dokter om te zien of we erin geslaagd zijn de onze te verlagen.
Als u op zoek bent naar een manier om uw bloeddruk beter te reguleren, waarom zou u amarant dan niet in uw dieet opnemen? Het zijn de vezels en fytonutriënten in dit graan die helpen bij het aanpakken van een breed scala aan lichamelijke problemen, waaronder ontstekingen, cholesterol en bloeddruk.
Amarant zit boordevol mineralen
Je weet wat mineralen zijn, nietwaar? Mineralen zijn essentieel voor het behoud van onze gezondheid. Als je op zoek bent naar een dieet dat boordevol mineralen zit, zou je veel erger kunnen doen dan je maaltijden superchargen met amarant.
Hoewel amarantkorrels rijk zijn aan mineralen, zijn het eigenlijk amarantbladeren die meer bevatten. De bladeren hebben precies dezelfde mineralen als de granen, maar ze hebben er nog twee:kalium en calcium. Nog een bonus? Er zijn maar weinig andere groenten die meer calcium bevatten dan amarant. Ga aan de slag.
Amarant kan helpen bij spataderen
Vooral amarantbladeren staan bekend om hun rutinegehalte. Rutine is een flavonoïde waar veel onderzoek naar is gedaan, met als conclusie dat het een fantastische manier is om spataderen te behandelen. Dit komt omdat het capillaire wanden kan versterken, waardoor eventuele problemen worden verholpen. Perfect.
Blijf gezond!
