Foto's bekijken Allereerst, weet je eigenlijk wel wat kruisbloemige groenten zijn? Ik denk het niet. Je hebt ze misschien gegeten, maar je wist niet dat je van dezelfde familie at. We hebben het over de koolfamilie van groenten. Hoewel we dit soort groenten conventioneel niet als familie beschouwen, zijn ze voorbestemd om de superfoods van morgen te zijn. Er is substantieel bewijs om deze stelling te ondersteunen, dus leun achterover en lees voordat je in opstand komt.
Kruisbloemige groenten kunnen op een bepaalde manier superfoods worden genoemd vanwege de volgende redenen.
Waarom zijn kruisbloemige groenten superfoods?
1. Bestrijdt kanker: Dit lijkt tegenwoordig het eerste te zijn waar we naar op zoek zijn in ons voedsel. Beschermt het tegen kanker? Als dat zo is, zullen we het waarschijnlijk doen. Met de toenemende gevallen van kanker kun je ons niet kwalijk nemen dat we paranoïde zijn. Nu bevatten deze groenten uit de koolfamilie bepaalde fotochemicaliën die zeer succesvol zijn in het verlagen van het risico op kanker.
2. Hoe het kanker bestrijdt? We kunnen niet zomaar zeggen dat je deze groenten eet en je bent beschermd tegen kanker, daar zijn wel middelen voor. Kortom, deze groenten zijn enzymatisch, ze stimuleren de enzymen om op het voedsel in te werken. Ze bekleden de endometriumwand met een beschermende laag die de groei van kankercellen in de vorm van tumoren ontmoedigt. Je vitale organen zoals lever, dikke darm en voortplantingsorganen zijn veiliger als je dit soort groenten eet.
3. Oxidatiestress: Deze groenten zijn niet alleen enzymatisch, maar ook goed in het verlichten van de overbelasting van vrije radicalen. Wanneer het lichaam wordt blootgesteld aan vervuiling, wordt het geoxideerd. Deze groenten helpen je om de gifstoffen van deze oxidatie kwijt te raken. Dit verbetert je immuniteit en vertraagt ook het verouderingsproces.
4. Verhoogt de niveaus van testosteron: Je kunt kruisbloemige groenten een soort afrodisiaca noemen omdat ze het niveau van het mannelijke hormoon, testosteron, in het lichaam verhogen. Behalve dat het hem opwindt, is het goed voor de genitale gezondheid en ook een krachtige manier om de vruchtbaarheid te vergroten. In deze tijd waarin elk ander stel problemen heeft om op natuurlijke wijze een baby te verwekken, zijn deze groenten goddelijke remedies.
5. Verscheidenheid aan vitamines: De meeste groenten in deze familie zijn groen voedsel. Om er maar een paar te noemen, kool, bloemkool, sla en broccoli zijn allemaal groene voedingsmiddelen, dus ze hebben de voeding van groene groente. Omdat dit echter geen homogene familie is, krijg je uit elke groente verschillende soorten vitamines en mineralen. Zoals broccoli je vitamine C geeft en boerenkool rijk is aan vitamine A.
Wanneer mag je geen kruisbloemige groenten gebruiken?
Het is logisch om een kleine waarschuwing toe te voegen. Het hebben van deze groenten in grote hoeveelheden kan een probleem veroorzaken voor mensen met hypothyreoïdie. Rauwe groenten van de koolfamilie bevatten goitrogenen die de productie van schildklierhormoon verhogen, maar ze worden vernietigd door de hitte van het koken.
Volg dus alle goede gezondheidstips die verband houden met kruisbloemige groenten om maximale voeding te krijgen.
