알버트 아인슈타인(Albert Einstein)이 말했듯이 "채식으로의 진화만큼 인간의 건강에 이롭고 지구 생명체의 생존 가능성을 높이는 것은 없습니다." 알베르트 아인슈타인이 채식주의자가 된 것은 인생의 마지막 무렵이었습니다. 채식을 충실히 따르는 사람들이 많이 있습니다. 아니요. 비채식주의 식품은 건강하게 살기 위한 특정 양의 단백질이 없는 경우 신체에 혼란을 일으킬 수 있습니다.
채식주의자가 따라야 할 8가지 단백질이 아래에 나열되어 있습니다. 이 단백질 목록은 채식주의자가 건강을 유지하고 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다. 채식주의자라면 몸에 필요한 영양소에 대해 스스로 교육하는 것이 중요합니다. 이 채식 영양 식품은 식단에 필수적입니다.
채식주의자로서 이러한 단백질 식품을 섭취하면 식물성 단백질, 양질의 지방 및 탄수화물의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 채식 영양 식품 목록에는 동물성 단백질로 대체된 필수 요소가 포함되어 있습니다.
채식주의자를 위한 채식 영양 식품을 살펴보겠습니다.
채식주의자에게 필요한 아연 수준은 18세 이상 성인의 권장량인 40mg보다 50% 더 많습니다. 그 이유는 식물에서 발견되는 아연의 흡수 수준이 낮기 때문입니다. 땅콩과 관련된 모든 음식은 아연 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.
두유는 유제품의 훌륭한 대용품입니다. 대두는 비타민 D의 풍부한 공급원입니까? 채식주의자에게는 일주일에 한 번 두유를 마시는 것이 필수입니다.
비건과 채식주의자는 정기적으로 B12 보충제를 섭취해야 합니다. 버섯에는 건강에 유익한 비타민 B12가 풍부합니다.
평균적인 남성과 여성의 경우 단백질 섭취량은 각각 55g과 45g이어야 합니다. 채식주의자의 경우 콩, 렌틸콩, 완두콩을 섭취하면 원하는 양만큼 섭취할 수 있습니다.
우리 몸은 에너지를 유지하고 콜레스테롤을 조절하며 건강한 심장을 유지하기 위해 필요한 양의 지방이 필요합니다. 아마씨는 채식주의자에게 최고의 채식 영양 식품입니다.
채식주의자의 경우 철분이 풍부한 다양한 식물성 식품을 선택해야 합니다. 철은 헤모글로빈의 필수적인 부분으로 작용합니다. 말린 과일, 강화 시리얼 및 곡물은 최고의 채식 영양 식품입니다.
요오드는 음식을 에너지로 대사하는 데 필요합니다. 요오드는 일반적으로 해산물에서 발견되므로 채식주의자는 충분하지 않습니다. 소금 섭취는 채식주의자에게 필수적입니다.
유제품은 칼슘의 가장 큰 공급원입니다. 채식주의자에게는 브로콜리와 케일과 같은 음식이 칼슘의 좋은 공급원입니다.
