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소금에 대한 갈망


질문
6살 된 큰딸은 소금을 참 좋아해요. 그녀는 어렸을 때부터 이것을 해왔다. 그녀는 접시에 소금을 흔든 다음 손가락을 핥고 소금에 담그고 핥습니다. 그녀는 간장에 질식할 수 있는 경우에만 야채를 먹을 것입니다. 나는 그녀가 어떤 종류의 결핍증을 앓고 있을지도 모른다는 우려가 있습니다. 조언 부탁드려도 될까요?

고마워, 레지나

답변
안녕 레지나!

많은 건강을 찾는 사람들은 특정 종류의 음식을 갈망하면 몸에 꼭 필요하다고 확신합니다. 위안이 되는 생각이지만 사실이 아닙니다. 갈망은 호르몬 변화 및 기타 원인으로 인해 발생할 수 있습니다. 소금은 우리 식단에 풍부한 두 가지 미네랄인 나트륨과 염화물로 구성되어 있기 때문에 결핍될 가능성은 매우 낮습니다. 나트륨 섭취의 최소 요구량은 500mg입니다. 하루 750mg. 염화물용. 전형적인 미국인은 이 양보다 훨씬 더 많이 소비합니다. 나트륨의 경우 우리 중 많은 사람들이 하루에 4000~7000mg의 나트륨을 섭취합니다. 소금 1티스푼으로 2000밀리그램이 제공됩니다! 현재 건강 지침에서는 나트륨 섭취량을 2400mg 미만으로 유지할 것을 권장합니다. 하루에. 염분에 대한 갈망이 과도하다고 의심되는 경우 의사와 상담하여 철저한 진단을 받는 것이 좋습니다.

영양 관련 질문에 대한 더 많은 답변을 보려면 www.authorhouse.com, 온라인 서점 또는 즐겨 찾는 서점에서 George Rapitis의 "영양사에게 질문:영양 관련 질문에 대한 답변"을 확인하십시오.

새해 복 많이 받으세요
조지 라피티스, Bsc. 영양사