Sayuran hijau yang renyah dan berair, selada ada di mana-mana dalam sandwich, burger, dan salad. Ya, kita berbicara tentang selada, sayuran yang ada di mana-mana yang cocok dengan hampir semua hal yang Anda tambahkan ke dalamnya. Selada milik keluarga bunga matahari dan dikenal karena manfaat kesehatannya yang tak terbatas. Ada dua jenis selada - Romaine dan gunung es. Yang pertama memiliki daun yang panjang dan kokoh dengan tulang rusuk yang kokoh. Yang terakhir menyerupai kubis dan seperti gunung es dan lebih renyah.
Selada adalah sayuran hijau yang sehat untuk jantung dan ramah diet. Ini adalah bagian integral dari diet setiap orang di masa sekarang. Lihat manfaat selada untuk kesehatan.
Lihat Foto
Selada sangat kaya akan vitamin, fitonutrien, dan folat. Semangkuk selada memiliki Vitamin C lebih banyak daripada jeruk. Tidak hanya mendinginkan tubuh secara alami tetapi juga menyembuhkan sariawan. Ini juga merupakan antioksidan kuat dan alami yang membantu tubuh mengembangkan ketahanan terhadap penyakit menular. Salah satu manfaat kesehatan dari memasukkan selada dalam diet adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Protein- Selada memiliki sekitar 18% protein hanya sedikit lebih rendah dari yogurt Yunani. Ini memenuhi 8 asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membantu pencernaan.
Folat- Folat atau asam folat merupakan salah satu vitamin utama yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Ini mencegah spina bifida atau cacat tabung saraf. Ini berlimpah dalam selada dan juga memberi nutrisi pada embrio dengan semua nutrisi penting. Jadi, ibu hamil harus makan selada untuk menikmati banyak manfaat kesehatannya.
Mineral- Salah satu manfaat selada untuk kesehatan adalah mengandung sejumlah mineral yang baik seperti kalsium, zat besi, kalium, magnesium, dan tembaga yang penting untuk metabolisme tubuh. Kalium berperan penting dalam mengontrol cairan tubuh sehingga mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Mangan adalah co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase sementara tembaga diperlukan untuk produksi sel darah merah yang konstan. Zat besi sangat penting untuk hemoglobin, kekurangan yang menyebabkan anemia.
Rendah kalori- Selada adalah sayuran yang ramah diet untuk penderita kolesterol dan tingkat obesitas tinggi. Ini sangat rendah kalori tetapi kaya nutrisi sehingga memberikan keseimbangan yang tepat untuk tubuh yang sehat dan kencang.
Air- Anda mungkin bosan makan mentimun, tapi selada adalah alternatif lain. Satu kepala romaine memenuhi sekitar 16% dari kebutuhan air harian Anda sehingga menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi dan sejuk.
Serat- Semangkuk salad caesar yang terbuat dari selada bisa setara dengan makan semangkuk sereal dan pisang. Ini kaya serat sehingga memberikan bantuan bagi orang-orang dengan masalah sembelit.
Ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari makan selada dalam diet Anda.
