Aliments nutritifs importants pour les végétariens

Comme l'a dit Albert Einstein, "Rien ne profitera autant à la santé humaine et n'augmentera les chances de survie de la vie sur Terre que l'évolution vers un régime végétarien." C'est vers la fin de sa vie qu'Albert Einstein est devenu un mangeur végétarien. Il y a un certain nombre de personnes qui sont devenues de fervents adeptes des aliments végétariens. Non aux aliments non végétariens peut créer des ravages dans le corps, si vous n'avez pas une certaine quantité de protéines pour vivre en bonne santé.

Il y a huit protéines énumérées ci-dessous qui doivent être suivies par un mangeur végétarien. Cette liste de protéines aidera un mangeur végétarien à rester en bonne santé et à éviter les problèmes de santé. Si vous êtes végétarien, il est important que vous vous renseigniez sur les nutriments nécessaires à votre corps. Ces aliments nutritifs végétariens sont essentiels pour votre alimentation.

En tant que mangeur végétarien, la consommation de ces aliments protéinés vous aidera à créer un équilibre entre protéines végétales, quantité de graisses de qualité et bien sûr glucides. La liste de ces aliments nutritifs végétariens contient des éléments essentiels qui sont remplacés par ceux des protéines animales.

Jetons un coup d'œil aux aliments nutritifs végétariens pour un mangeur végétarien.

Zinc

Pour les mangeurs végétariens, le niveau de zinc nécessaire est de 50 % supérieur aux 40 mg recommandés pour les adultes de plus de 18 ans. La raison en est que le zinc présent dans les plantes a un niveau d'absorption plus faible. Tout aliment lié aux arachides contribuera à augmenter le niveau de zinc.

Vitamine D

Le lait de soja est un excellent substitut aux produits laitiers. Le soja est une riche source de vitamine D ? Boire du lait de soja une fois par semaine est un must pour un végétarien.

Vitamine B12

Les végétaliens et les végétariens doivent avoir un apport régulier de suppléments de vitamine B12. Le champignon est riche en vitamine B12 qui est bénéfique pour une bonne santé.

Protéines

Pour un homme et une femme moyens, la consommation de protéines doit être respectivement de 55 et 45 grammes. Pour les végétariens, vous pouvez obtenir la quantité souhaitée en consommant des haricots, des lentilles et des pois.

Acides gras oméga-3

Notre corps a besoin d'une quantité requise de graisse pour garder le corps énergique, réguler le cholestérol et maintenir un cœur en bonne santé. La graine de lin est le meilleur aliment nutritif végétarien pour un mangeur végétarien.

Fer

Pour les végétariens, vous devez sélectionner une variété d'aliments à base de plantes riches en fer. Le fer est un élément essentiel de l'hémoglobine. Les fruits secs, les céréales enrichies et les grains sont les meilleurs aliments nutritifs végétariens.

Iode

L'iode est nécessaire pour métaboliser les aliments en énergie. L'iode se trouve généralement dans les fruits de mer, c'est pourquoi les végétariens n'en consomment pas assez. L'apport en sel est essentiel pour les personnes végétariennes.

Calcium

Les produits laitiers sont la plus grande source de calcium. Pour un végétarien, les aliments comme le brocoli et le chou frisé sont de bonnes sources de calcium.