10 bienfaits des graines de chia pour la santé
Les graines de chia sont en train de devenir un des meilleurs coureurs dans les enjeux des super aliments. Ils sont pratiquement insipides, ils peuvent donc être facilement ajoutés à la plupart des repas et ils contiennent des propriétés nutritionnelles massives. En plus des acides gras oméga-3 sains, ils fournissent également une bonne source de phosphore, de manganèse et de calcium, offrant ainsi un moyen facile et simple d'augmenter les valeurs nutritionnelles de votre alimentation. Les bienfaits des graines de chia pour la santé n'ont été reconnus que relativement récemment, mais voici dix des bienfaits que les graines de chia ont à offrir :
1. Peut combattre le diabète
Les graines de chia ont la capacité de ralentir la conversion des amidons en sucres par votre corps et des recherches sont actuellement en cours pour étudier l'utilisation des graines de chia comme traitement possible du diabète. Manger des graines de chia avec de la nourriture vous donnera un approvisionnement énergétique plus régulé et évitera les pics et les creux d'énergie que vous pourriez autrement obtenir.
2. Peut aider à traiter l'arthrite
Les personnes souffrant d'arthrite ont déclaré avoir ressenti moins de douleur et d'inflammation dans leurs articulations après avoir mangé des graines de chia pendant quelques semaines. Les graines sont une très bonne source d'acides gras oméga-3, qui aident à lubrifier les articulations, à soulager la douleur et à réduire l'inflammation.
3. Réduire la tension artérielle et aider à garder le cœur en bon état
Les bienfaits des graines de chia pour la santé sont très nombreux et un autre d'entre eux est que les graines de chia sont l'une des meilleures sources végétales d'acides gras essentiels (AGE) qui existent. Les AGE sont connus pour réduire la tension artérielle et aider à soutenir le système immunitaire et cardiovasculaire, donc ajouter les graines à votre alimentation aidera à garder votre cœur en bonne santé.
4. Combat l'apparition des signes du vieillissement
La raison pour laquelle les graines de chia resteront fraîches et prêtes à manger pendant très longtemps, jusqu'à deux ans, en fait, est qu'elles ont une teneur en antioxydants naturels très élevée. Les antioxydants sont également bons pour le corps humain, car ils combattent les radicaux libres qui peuvent être la cause du vieillissement prématuré.
5. Ils sont une bonne source de protéines
Les graines de chia n'ont pas de cholestérol, mais beaucoup de protéines. Une seule portion de 1 once de graines de chia ne contient que 138 calories et vous fournira près de 5 grammes de protéines, elles constituent donc le complément parfait à un régime pauvre en protéines, comme un régime végétarien par exemple.
6. Graines de chia pour perdre du poids
Les avantages pour la santé des graines de chia incluent la perte de poids. Lorsqu'elles sont ajoutées à l'eau, les graines de chia gonflent et vous feront vous sentir rassasié sans calories supplémentaires. De nombreuses personnes ont découvert que l'ajout de graines de chia à la nourriture les aide à manger moins, et les acides gras essentiels que contiennent les graines aident également à stimuler le métabolisme et donc à brûler les calories plus rapidement.
7. Favorise la santé des os et des dents
Grâce à leur teneur élevée en calcium, les bienfaits des graines de chia pour la santé incluent également des os et des dents plus sains et plus solides. Une portion de graines de chia (1 oz) vous fournit près de vingt pour cent du calcium dont vous avez besoin pour la croissance saine des os et des dents. Répondre à vos besoins quotidiens en calcium peut également prévenir l'apparition de l'ostéoporose.
8. Fournit une bonne source d'énergie
Dans la langue maya, le mot chia signifie force et on dit qu'une seule cuillère à soupe de graines de chia peut soutenir une personne pendant une journée entière. Les graines contiennent une source équilibrée de glucides, de protéines, de fibres et de graisses, ce qui, selon certains athlètes, leur a permis de performer à des niveaux optimaux plus longtemps.
9. Améliore la digestion
Les bienfaits des graines de chia pour la santé peuvent également vous fournir une meilleure digestion. L'ajout de graines de chia à votre alimentation est un excellent moyen d'ajouter des fibres alimentaires sans avoir à modifier radicalement les aliments que vous mangez. Les graines sont une bonne source de fibres solubles et insolubles dont vous avez besoin pour maintenir une digestion saine, et elles peuvent être ajoutées à la plupart des types d'aliments, comme les soupes et les salades.
10. Ils peuvent aider à vaincre les fringales
Un autre avantage pour la santé des graines de chia est que ces graines peuvent vous aider à lutter contre les fringales ; en particulier, lorsque vous suivez un régime, vous pouvez parfois ressentir des fringales pour certains types d'aliments, qui peuvent être causées par un manque de certains minéraux et nutriments dans votre alimentation. Une envie typique est l'envie de manger du fromage, de la crème glacée ou d'autres produits laitiers, car votre corps manque de calcium. Les graines de chia sont si riches en minéraux et nutriments essentiels qu'une poignée peut rapidement calmer ces envies.
Incluez-vous des graines de chia dans votre alimentation ? Quels autres bienfaits pour la santé des graines de chia voudriez-vous ajouter à notre liste ?
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