Top 10 des recettes végétariennes maison savoureuses et saines que vous devriez essayer

C'est cool d'être végétarien de nos jours. Mais être végétarien signifie bien plus que simplement suivre une mode. Le végétarisme a de nombreux avantages pour la santé qui lui sont associés. Il aide à prévenir les maladies cardiaques, réduit le risque de cancer et permet de rester mince et en forme.

Il existe de nombreuses recettes végétariennes maison saines que vous pouvez essayer chez vous. Voici les 10 meilleures recettes végétariennes saines que vous pouvez essayer à la maison.

Recettes végétariennes maison faciles

1. Houmous sain fait maison :

C'est la recette végétarienne la plus simple de toutes. Aucune cuisson n'est nécessaire dans ce cas. Vous avez juste besoin de quelques pois chiches, de pâte de tahini et de gousses d'ail pour préparer cette recette. Il contient 7,5 g de protéines, 5,1 g de matières grasses, 2,6 g de fibres, 1,3 g de sucre et 0,5 g de sel par portion.

2. Pizzas rapides à la feta et aux aubergines :

C'est l'une des recettes de pizza végétarienne maison qui est incroyablement facile et rapide à préparer. Vous n'avez besoin que de quelques tranches de pain pita (brun ou blanc), d'aubergines rôties et de fromage feta pour réaliser ce plat. Il contient 11 g de protéines, 19 g de matières grasses, 3 g de fibres et 1,5 g de sel sans sucre, par portion.

3. Chili aux haricots mélangés avec quartiers :

C'est un délicieux bol de nourriture réconfortante sans viande. Les principaux ingrédients de cette recette sont les pommes de terre, le poivron jaune, les tomates, le bouillon de légumes et le chocolat noir. Cette délicieuse recette contient 16 g de protéines, 8 g de matières grasses, 12 g de fibres, 12 g de sucre et 0,35 g de sel par portion.

4. Salade croquante à la feta et à la menthe :

Cette recette est parfaite comme petit-déjeuner ou déjeuner sain. Les principaux ingrédients sont des carottes, des betteraves, de l'ail, de la laitue croquante ou de la chicorée, de la feta et un bouquet de menthe. Vous pouvez également y ajouter des noix ou des amandes grillées. Il fournit 10 g de protéines, 19 g de matières grasses, 5 g de fibres, 14 g de sucre et 2,07 g de sel par portion.

5. Burgers aux champignons et aux pois chiches :

Les burgers végétariens sont vraiment délicieux et sains. Ce burger est riche en fibres et faible en gras, ce qui en fait une option très saine à manger. Les principaux ingrédients sont les champignons, les oignons nouveaux, les pois chiches, la chapelure complète, les tomates et quelques épices. Il contient 15 g de protéines, 7 g de matières grasses, 6 g de fibres, 4 g de sucre et 1,13 g de sel par portion.

6. Salsa de maïs fumé et d'avocat :

Les salsas sont fabuleuses. Vous pouvez les manger seuls ou en accompagnement, ils sont toujours sains et délicieux. Les principaux ingrédients de ce plat de salsa sont les épis de maïs doux, les poivrons, les oignons nouveaux, les tomates, l'avocat et certains condiments. Il fournit 5 g de protéines, 9 g de matières grasses, 7 g de fibres, 9 g de sucre et 0,1 g de sel par portion.

7. Salade japonaise avec vinaigrette au soja et au gingembre :

C'est une salade super saine, idéale pour le petit déjeuner ou le déjeuner. Tous les légumes sains comme les laitues, les fèves de soja, les radis, les oignons, etc. sont présents dans cette salade. Il fournit 8 g de protéines, 8 g de matières grasses, 5 g de fibres, 19 g de sucre et 1,07 g de sel par portion.

8. Soupe de carottes et coriandre :

C'est une soupe très facile à préparer et saine. C'est un plat parfait pour un souper ou un déjeuner facile. Les principaux ingrédients sont des oignons, des pommes de terre, des carottes et un bouillon de légumes. Il fournit 3 g de protéines, 4 g de matières grasses, 5 g de fibres, 12 g de sucre et 0,46 g de sel par portion.

9. Pépites énergétiques aux fruits secs :

Ces pépites merveilleuses et délicieuses donnent un véritable coup de fouet à votre niveau d'énergie. Ceux-ci sont de nature sans gluten et parfaitement équilibrés sur le plan nutritionnel. Tout ce dont vous avez besoin est d'abricots secs, de dattes séchées et de quelques cerises séchées pour faire ces pépites. Il fournit 2 g de protéines, 3 g de matières grasses, 2 g de fibres, 18 g de sucre sans sel, par portion.

10. Tomates farcies :

C'est une entrée délicieuse et saine. Vous pouvez aussi le manger en accompagnement de votre plat principal. Il vous suffit de quelques tranches de pain de la veille, de thym haché, de tomates, de moutarde à l'ancienne, de persil et de quelques gousses d'ail. Il fournit 2 g de protéines, 4 g de matières grasses, 2 g de fibres, 4 g de sucre et 0,35 g de sel par portion.

Nous espérons que vous trouverez ces recettes végétariennes maison saines suffisamment intéressantes pour les essayer. Une fois que vous l'aurez fait, vous vous rendrez compte que la nourriture végétarienne peut être aussi bonne, sinon meilleure, que tous les plats non végétariens.

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