Rembobinez quelque 500 ans. Que voyez-vous ?
Santé rayonnante, robustesse et longévité imprègnent le tissu humain, n'est-ce pas ?
Maintenant, pourquoi les herbes et les épices ? Qu'est-ce qu'ils ont de si spécial ? Quels sont leurs avantages ?
Vous saurez tout; Je promets. Asseyez-vous et détendez-vous pendant que je vous emmène à travers le monde merveilleux des herbes et des épices; les super-aliments qui possèdent des propriétés qui changent la vie que vous n'auriez jamais imaginées.
Les herbes saines :
1. Aigremoine :
Nom scientifique :Agrimonia
Avantages :
- Les feuilles de cette herbe aident à arrêter les saignements et à guérir les plaies plus rapidement
- L'herbe guérit également les affections cutanées, la toux et les maux de gorge
- Aide à dormir
2. Basilic :
Nom scientifique :Ocimum basilicum
Avantages :
- Possède de nombreuses propriétés de prévention des maladies et de promotion de la santé
- Contient moins de calories et zéro cholestérol, mais une source très riche de vitamines et de nutriments nécessaires à une santé optimale
- La vitamine K du basilic joue un rôle essentiel dans le renforcement des os
3. Bourrache :
Nom scientifique :Borago officinalis
Avantages :
- Contient des phytonutriments, des vitamines et des minéraux remarquables qui procurent une excellente santé et vitalité
- Contient des niveaux élevés de vitamine A et de carotènes ; à la fois protègent le corps contre les radicaux libres et aident à prévenir les maladies
- Contient du fer, du cuivre et du zinc en abondance
4. Racine de bardane :
Nom scientifique :Arctium lappa
Avantages :
- Les racines et les pousses de la racine de bardane sont de très puissants anti-oxydants
- Contient de bonnes quantités de potassium électrolytique qui aide à réguler la fréquence cardiaque et la pression artérielle
5. Céleri :
Nom scientifique :Apium graveolens
Avantages :
- A des fonctions de prévention du cancer et de renforcement immunitaire
- Riche en acide folique et en vitamine C nécessaires à un métabolisme optimal
- Aide à traiter la maladie d'Alzheimer
6. Ciboulette :
Nom scientifique :Allium schoenoprasum
Avantages :
- De riches sources de folates connues pour prévenir les malformations du tube neural chez les nouveau-nés
- Contient des vitamines du complexe B et d'autres nutriments comme le cuivre, le zinc, le manganèse et le calcium en abondance
- Aide à réduire la rigidité des vaisseaux sanguins
7. Coriandre (coriandre):
Nom scientifique :Coriandrum sativum
Avantages :
- Les feuilles et les graines contiennent de nombreuses huiles essentielles volatiles comme le bornéol, le linalol, le cymène et le terpinolène ; nécessaire pour une santé et un fonctionnement optimaux
- L'une des sources les plus riches en vitamine K qui contribue à la formation de masse osseuse
- Aide à améliorer la production de globules rouges
8. Pissenlit :
Nom scientifique :Taraxacum officinale
Avantages :
- Fournit 58 % des niveaux quotidiens recommandés de vitamine C
- Les feuilles contiennent des flavonoïdes qui aident à prévenir les cancers du poumon et de la cavité buccale
- Une très bonne source de fibres alimentaires
9. Aneth :
Nom scientifique :Anethum graveolens
Avantages :
- Contient des fibres alimentaires qui aident à contrôler le taux de cholestérol sanguin
- L'huile contenue dans les graines et les feuilles réduit le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques
- L'aneth frais est une excellente source d'antioxydants
10. Épazote :
Nom scientifique :Chenopodium ambrosioides
Avantages :
- Faible en calories et très riche en fibres
- Protège les intestins de l'infestation par les vers
11. Ail :
Nom scientifique :Allium sativum
Avantages :
- Aide à réduire la production de cholestérol dans le corps
- Contient des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques
- Contient du sélénium, qui est très bon pour le cœur
- La consommation d'ail est associée à une diminution possible de l'incidence du cancer de l'estomac
12. Citronnelle :
Nom scientifique :Cymbopogon citratus
Avantages :
- Ne contient pas de cholestérol
- Contient des propriétés antimicrobiennes et antifongiques
- Les huiles de citronnelle sont connues pour posséder des propriétés anti-irritantes et antiseptiques
13. Origan :
Nom scientifique :Origanum vulgare
Avantages :
- Les principes actifs de l'herbe aident à améliorer le processus de digestion
- Contient une grande quantité de magnésium et de calcium qui aident à améliorer le métabolisme osseux
- Aide à prévenir l'évolution des radicaux libres pro-inflammatoires
14. Persil :
Nom scientifique :Petroselinum crispum
Avantages :
- Aide à contrôler le cholestérol sanguin
- Offre une protection contre les lésions causées par les radicaux libres et le cancer
- Favorise les fonctions de filtrage de la lumière ultraviolette qui aident à prévenir les problèmes oculaires liés à l'âge
15. Menthe poivrée :
Nom scientifique :Mentha piperita
Avantages :
- Aide à détendre la paroi intestinale
- Traite les coliques douloureuses et le "syndrome du côlon irritable"
- Le méthanol, une huile essentielle connue pour agir comme analgésique
16. Herbe de romarin :
Nom scientifique :Rosmarinus officinalis
Avantages :
- Contient une bonne quantité de vitamine A qui aide à maintenir une muqueuse et une peau saines
- La présence abondante de vitamine C aide à prévenir le scorbut et offre une protection contre d'autres agents infectieux
- L'herbe est une excellente source de fer et améliore la capacité de transport d'oxygène du sang
17. Sauge :
Nom scientifique :Salvia officinalis
Avantages :
- L'herbe améliore la concentration et stimule les sens
- Cela aide à gérer le deuil et la dépression
- Offre de nombreux avantages dans la prévention des maladies cardiovasculaires
18. Salé :
Nom scientifique :Satureja hostensis
Avantages :
- Contient des fibres alimentaires qui réduisent les niveaux de mauvais cholestérol et augmentent les niveaux de bon cholestérol
- Inhibe la croissance de certaines bactéries dangereuses comme E. Coli
- Fonctionne également comme anti-stress
- Protège des cancers du poumon et de la cavité buccale
19. Menthe verte :
Nom scientifique :Mentha spicata
Avantages :
- La menthe aide à soulager la fatigue et le stress
- Contient de bonnes quantités de potassium qui régule le rythme cardiaque et la tension artérielle
20. Stévia :
Nom scientifique :Stevia rebaudiana
Avantages :
- Aide à réguler la glycémie
- Contient des vitamines et d'autres nutriments absents des édulcorants artificiels
21. Marjolaine Douce :
Nom scientifique :Origanum majorana
Avantages :
- Contient des phyto-nutriments notables nécessaires pour une santé et un bien-être optimaux
- Aide à éliminer les radicaux libres nocifs du corps
- Renforce l'immunité et guérit les blessures plus rapidement
22. Estragon :
Nom scientifique :Artemisia dracunculus
Avantages :
- C'est un remède traditionnel pour stimuler l'appétit et soulager les symptômes anorexiques
- Aide à réduire les niveaux de glucose dans le sang
- Aide à prévenir la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins du cœur et du cerveau, prévenant ainsi les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux
23. Herbe de Thym :
Nom scientifique :Thymus vulgare
Avantages :
- Contient de nombreux antioxydants phénoliques qui sont très bons pour une santé optimale
- Contient d'autres vitamines importantes comme le bêta-carotène et l'acide folique qui aident à prévenir les cancers du poumon et de la bouche
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