Conseils culinaires pour un cœur en bonne santé

Si vous êtes une personne qui recherche constamment de la malbouffe malsaine, réfléchissez-y à deux fois avant de grignoter, car certains aliments augmentent le risque de maladie cardiaque. Suivez quelques conseils de cuisine saine pour le cœur dans cet article aujourd'hui.

La plupart d'entre nous sommes tentés de manger des aliments malsains lorsque nous sommes déprimés, stressés ou anxieux, mais il est important de penser à notre santé cardiaque lorsque nous se sentent déprimés. Si vous êtes une personne diagnostiquée avec une maladie cardiaque ou un taux de cholestérol élevé, les aliments que vous consommez peuvent être dangereux pour votre cœur.

10 aliments qui améliorent votre cœur

Si vous souhaitez améliorer votre santé cardiovasculaire, vous devez charger votre alimentation de nutriments sains qui peuvent à leur tour vous aider à protéger votre cœur.

Il peut être difficile de changer vos habitudes alimentaires après des années de consommation d'aliments malsains, mais contrôler ou affiner votre alimentation peut certainement réduire votre risque de développer une maladie cardiovasculaire. En fait, avec une alimentation saine pour le cœur, vous pouvez réduire le risque de maladie cardiovasculaire de 80 %.

Aliments rouges pour un cœur en bonne santé

Voici quelques conseils de cuisine saine pour le cœur.

Produits laitiers légers

Les produits laitiers peu équitables procurent des bienfaits pour la santé. C'est un choix beaucoup plus sain que les produits laitiers entiers. Quelle que soit votre préférence quotidienne, le lait écrémé est définitivement une option diététique saine et équilibrée. Lorsque vous cuisinez, essayez d'utiliser du yogourt nature sans gras ou faible en gras. Il est toujours plus sûr d'opter pour du lait écrémé au lieu du lait entier et de la margarine molle au lieu du beurre. Le conseil de cuisine important pour un cœur en bonne santé est d'utiliser avec parcimonie des ingrédients riches en sodium comme le fromage et les olives.

Les jaunes d'œufs sont mauvais pour vous

Un gros œuf contient 189 milligrammes de cholestérol, que l'on trouve principalement dans le jaune d'œuf. Si vous aimez manger des œufs, choisissez des recettes ou des plats avec des blancs d'œufs en remplacement des jaunes d'œufs. Les blancs d'œufs sont sûrs et constituent une source saine de protéines.

Faible teneur en sodium

La plupart des légumes en conserve, transformés et conservés ont une teneur élevée en sodium. Assurez-vous de rechercher des légumes à faible teneur en sodium ou vous pouvez même opter pour des variétés surgelées. Essayez de comparer la teneur en sodium sur l'étiquette de la valeur nutritive de produits similaires et choisissez le produit qui contient le moins de sodium.

Si vous préférez acheter des aliments en conserve, la meilleure option est de rincer les légumes à l'eau froide afin de réduire le niveau de sodium. Ce sont quelques-uns des conseils de cuisine sains pour le cœur.

Remplacer le sel par des herbes

Il est préférable de remplacer le sel par des herbes séchées ou des mélanges d'assaisonnements sans sel. Essayez d'omettre le sel lorsque vous cuisinez et à la place, vous pouvez ajouter de la saveur à vos aliments en utilisant des herbes et des épices. Vous pouvez même expérimenter certains des ajouts de saveur pour le goût en utilisant du jus de citron, du zeste d'agrumes ou des piments forts.

Faites des choix intelligents

Vérifiez les étiquettes et essayez d'incorporer des aliments riches en graisses insaturées, en fibres et en protéines dans votre alimentation quotidienne. Le meilleur aliment pour un cœur en bonne santé est de choisir des légumes, du poisson, des haricots, des noix et des graines, car ils sont tous d'excellents régulateurs du cholestérol.

Évitez les graisses solides

Les autres conseils de cuisson sains pour le cœur consistent à réduire la quantité de graisses solides comme le beurre ou la margarine dans vos aliments pendant la cuisson ou le service. Vous pouvez également limiter les graisses solides en réduisant les graisses de votre viande en choisissant des protéines plus maigres ou plus saines.