Le bon et le moins bon du banting.
Quand il s'agit d'un nouveau régime à la mode ou d'une nouvelle tendance, nous ne sommes pas facilement convaincus - non, pas du tout. Mais avec beaucoup de bavardages dans le monde de la santé autour de l'ancien, mais nouveau régime Banting, qui prétend que la graisse n'est pas l'ennemi et que la perte de poids est facile, nous avons certes ragaillardi et voulu en savoir plus.
Alors, pourquoi tout ce remue-ménage ? Eh bien, tout d'abord, il ne faut pas le confondre avec le régime paléo bien qu'ils encouragent tous les deux à manger de "vrais" aliments plutôt que des substances transformées et raffinées semblables à des aliments. Le nom est dérivé de M. William Banting lui-même, un entrepreneur de pompes funèbres de Londres qui, en 1861, s'est vu prescrire un plan de perte de poids composé d'aliments faibles en glucides et riches en graisses (LCHF).
Mais ce n'est que lorsque le Dr Robert Atkins est apparu avec son célèbre régime Atkins en 1972 que la consommation de graisses a commencé à gagner en popularité. Depuis lors, le régime a été dépoussiéré et retravaillé, et maintenant avec des restaurants accueillants pour les bantings qui surgissent dans toute l'Afrique du Sud et des amateurs de médias sociaux comme Banting Babe qui l'essayent, il semble que tout le monde soit à bord du train banting. /P>
Il n'y a pas de recettes fastidieuses ou de calculs complexes avec celui-ci - les principes sont simples :mangez des aliments riches en matières grasses, faibles en glucides et moyennement riches en protéines. Ne mangez que lorsque vous avez faim et arrêtez-vous lorsque vous êtes rassasié. Cela semble assez facile, non ? Eh bien, avant de signer le long des lignes pointillées, il y a quelques gros non à prendre en compte. Il n'y a pas de sucre, pas de céréales (d'aucune sorte), pas de fruits ou très peu, et certainement pas de collations autorisées. Vous pouvez également dire au revoir à la bière ou au cidre de l'après-midi.
Mais ce que vous pouvez faire, c'est embrasser l'amour des aliments comme les avocats, l'huile de noix de coco, les œufs, les poissons gras (ce sont les bonnes graisses). Et assurez-vous de faire le plein de protéines comme le saumon, les lentilles et le poulet. Les produits laitiers comme le yaourt, le lait et le fromage sont acceptables (ouf !).
Banting consiste à manger propre et frais - pas de méchants merci. Et en veillant à ce que votre alimentation soit riche en bonnes graisses, avec peu ou pas de glucides (vous n'aviez pas besoin de cette tranche de pain, n'est-ce pas ?). Bien sûr, vous pouvez vous débarrasser du sucre, des fruits et des céréales, mais vous devez également éliminer les repas ou les collations inutiles. Un changement dans les habitudes alimentaires combiné à un programme d'exercices sains promet de vous aider à perdre ces kilos indésirables et à vous sentir bien en un rien de temps.
Alors qu'en pensent les experts ? Kara Landau (alias Travelling Dietitian) - directrice fondatrice de Corporate Nutrition Melbourne, auteure et porte-parole des médias - dit que banting perd son soutien.
"Bien qu'il y ait des avantages en ce sens qu'il favorise l'élimination de nombreux grains raffinés, d'additifs et d'édulcorants artificiels, et d'huiles avec de faibles ratios d'oméga 6 et d'oméga 3, ainsi que l'augmentation de nombreux légumes et la répartition raisonnable des sources de protéines, il est également très nutritif. des légumes denses comme une betterave comme aliment interdit.
Le régime semble essayer de mettre le corps dans un état cétogène pour aider à la perte de graisse, mais les règles concernant les types de graisses acceptables ne correspondent pas complètement à la science nutritionnelle connue actuelle. Par exemple, sur le site Web principal des régimes, ils font référence aux noix entraînant une prise de poids (en particulier chez les femmes); cependant, il y a eu des preuves continues trouvées au fil des ans qui pointent tout à fait dans la direction opposée à cela. »
Si vous avez l'habitude d'avoir un coup de sucre à 15 heures, vous ressentirez peut-être le plus les effets de ce régime. Pas de sucre peut signifier zéro énergie pour vous, alors que certains obsédés prétendent que la nouvelle façon de manger ne favorise rien d'autre que la vitalité et la force. Mais tout le monde est différent, vous savez.
Donc, si vous envisagez de faire le changement, discutez avec un professionnel de la santé pour vous assurer que c'est celui qui vous convient. Passez votre chemin.
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