Comment les glucides font-ils grossir ?

Vivre un mode de vie sain nécessite de manger les trois protéines, les glucides et les graisses. Cependant, ces trois nutriments énergétiques pourraient facilement se transformer en graisse lorsqu'ils ne sont pas consommés en quantité suffisante. Parmi eux, les glucides ont tendance à se transformer en graisse par rapport aux autres. C'est pourquoi une personne qui vit de glucides est plus grosse que les autres. Éviter une telle condition n'est pas une grande tâche et ne peut être déclenché qu'en équilibrant les nutriments alimentaires pendant les repas. Manger tous les nutriments en équilibre réduit le risque de transformer les glucides en graisse. Certains peuvent écarter les glucides par peur de la graisse, mais il n'en reste pas moins vrai que notre corps tire son énergie fondamentale des seuls glucides. Savoir comment les glucides se transforment en graisse aiderait sûrement à adopter la bonne méthode d'alimentation.

Comment les glucides font-ils grossir ?

Certains d'entre vous croient que seuls les aliments gras rendent obèses. Chose intéressante, c'est un mythe, car les glucides sont une autre excellente source de graisse dans le corps humain. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés comme énergie, les glucides se transforment assez facilement en graisse. Les glucides ont généralement tendance à se transformer en glucose en premier, ce qui aide à brûler de l'énergie. Lorsque l'énergie n'est pas utilisée par le corps, elle a tendance à se transformer en graisse. C'est la principale raison pour laquelle la quantité de glucose augmente rapidement dans le sang après un repas riche en glucides. Il aide indirectement à augmenter le niveau d'insuline dans le sang qui est à nouveau responsable de l'accélération du stockage des graisses dans le corps.

Comme les graisses n'obtiennent généralement pas de réponse insulinique, elles peuvent difficilement être stockées sous forme de graisse corporelle. L'insuline extrait le glucose du sang et le transforme en amidon appelé glycogène. Stockage de glycogène dans les muscles et le foie. Lorsque le corps n'est pas capable de stocker du glycogène, il stocke la quantité supplémentaire sous forme de graisse corporelle. C'est ainsi que les glucides se transforment en graisse corporelle.

1. Lipogénèse De Novo – La manière directe dont les glucides se transforment en graisse :

Il existe une voie directe et une voie indirecte par lesquelles les glucides se transforment en graisse. Le processus direct est connu sous le nom de lipogenèse de novo, ce qui signifie la formation de graisse à partir d'autres sources non grasses. Ce processus se déroule dans le corps après avoir mangé un repas riche en glucides. Par ce processus, le glucose se transforme en lipide, qui à son tour se transforme en graisse. La possibilité que ce processus direct de transformation des glucides en graisse corporelle soit faible, mais elle peut s'améliorer rapidement lorsque l'on mange tout le temps avec un régime riche en glucides. Un régime obésogène, riche en aliments riches en glucides, est également responsable de l'accélération de ce processus.

2. Insuline – La manière indirecte dont les glucides se transforment en graisse :

Bien qu'indirect, c'est le modèle le plus courant de transformation des glucides en graisse corporelle. Manger des glucides en grande quantité accélère la sécrétion d'insuline qui médie le métabolisme du glucose. Cette hormone n'est pas le principal responsable du stockage des graisses. Il aide à brûler davantage les glucides que les graisses. Lorsque la quantité d'insuline est augmentée en raison de la présence de graisses alimentaires ingérées, elle est normalement stockée sous forme de graisse corporelle car elle n'est plus utilisée comme source d'énergie.

3. Connexion entre les glucides et les graisses :

Le corps humain peut stocker jusqu'à 500 g de glucides dans le foie et les muscles sous forme de glycogène. Le magasin se remplit lorsque votre corps n'utilise plus de graisse pour produire de l'énergie. Inversement, il tire l'énergie nécessaire des glucides. Par conséquent, manger en équilibre de tous les nutriments est essentiel pour éviter une telle condition.

J'espère que vous avez aimé lire cet article et que vous avez appris comment les glucides font grossir. Veuillez nous laisser un commentaire.