zdravých Voľby v japonskom Steakhouse
Otázka
Hi! Dúfam, že môžete odpovedať na moju otázku. Ďakujeme, že ste si urobili čas, aby si ho prečítať! Budúci týždeň, moja rodina podniká môjho otca von k narodeninám, aby jeho obľúbené reštaurácie-japonskej steakhouse! Aj absolútne milujú tento druh potravín, z zázvoru obväzu na šaláte a vyprážané ryže na sushi a vegetariáni na kuracie teriyaki. Aké sú najzdravšie voľbou pre mňa vyberať v japonskej steakhouse? Bol som po zdravú výživu-vegetariáni, celé zrná, chudé bielkoviny, atď. Som stratil pár libier a ja by som nerád ho vyhodiť na jednu noc! Čo môžem jesť, že je zdravá v tomto type reštaurácia?
Ďakujem moc za váš čas. Naozaj si toho vážim!
Odpoveď
Hello Kara !!
Ďakujeme vám za vašu otázku výživy. Tu je niekoľko tipov, ktoré by mali pomôžu vybrať zdravšie potraviny, keď sa stolovanie v japonskej steakhouse
-. "Tempura", "agemono" a "katsu" odkazujú na potraviny, ktoré sú Vyprážaný. Môžete ovládať svoj príjem tukov tým, že nariadi potravín, ktoré sú "yaki" (opečené alebo grilované), "nimono" (vrelo), alebo jeho variácie. Napríklad hovädzie teriyaki je marinované v sójovej omáčke a ryžového vína a potom na grile. Kuracie Yakitori je prebodla, potom na grile alebo pečené
-. "Sashimi" (surové ryby) a "sushi" (vinegared ryže pripravenej s morskými riasami, surových rýb a /alebo zeleniny) sú dobrou voľbou s nízkym obsahom tuku. Sushi a sashimi sú tiež vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú považované za srdce zdravé. Poznámka opatrnosti, však: sushi a sashimi by mali byť konzumované len v reštauráciách, ktoré sú čisté a nemali žiadne porušenie hygienických. Takéto reštaurácie sú pravdepodobne zamestnať vysoko kvalifikovaných kuchárov, ktorí majú skúsenosti s nákupom rýb, ktoré spĺňa bezpečnostné a hygienické štandardy, rovnako ako bezpečnú manipuláciu surové ryby.
-Ak Sledujete svoj príjem sodíka, odovzdávať ďalej len " miso "(fermentované sójové bôby), polievka a solené, údené alebo nakladané ryby. Otázka na čerstvého citróna ako obväz pre šalát namiesto tradičného miso zálievkou. Sójovej omáčky Teriyaki a sú tiež pomerne vysoký obsah sodíka. Ako alternatívu, požiadať o pokrmy pripravené bez sójovej omáčky alebo požiadať o sójovú omáčku nízkym obsahom sodíka. Pre chuť bez sodíka, použite trošku šrotu "wasabi" veľmi silným chrenu.
Vylúčiť alebo obmedziť vyprážané wontons alebo chrumkavé smažené rezance.
Vyvarujte sa vyprážaných predjedál.
Polievku ako je Wonton polievka, vajcom pokles polievky, zeleninové polievky alebo horúce a kyslá polievka miesto.
Rozhodnúť sa pre pokrmy pripravené bez matíc (zvyčajne kešu, arašidov alebo mandlí).
Otázka na riad, ktoré majú byť pripravené s menším množstvom oleja sa hýbať-vyprážané pokrmy. Namiesto toho sa rozhodnúť pre dusené alebo restované iba s vývarom.
Otázka na morské plody alebo kuracie v mieste hovädzieho alebo kačicu.
žiadať viac zeleniny namiesto mäsa.
Opýtajte bez glutamanu sodného.
Otázka na miso na boku.
Dúfam, že to pomáha!
-George Rapitis, výživu
http://www.juiceblend.com
