dehydrovaná zelenina
Otázka
Môžete mi prosím dajte mi stručné vysvetlenie toho, čo dehydratácia zelenina robí svoju výživnú hodnotu? Má proces dehydratácie zničiť svoje zdravé vlastnosti?
Ďakujem!
Pamela
Odpoveď
Hello Pamela!
Ďakujeme vám za vašu otázku výživy , Dehydrovaná zelenina stráca vodu len v priebehu procesu, a to zachovávajú svoju výživnú hodnotu. Food dehydratácie, ako je telo dehydratácia, závisí od dvoch podmienok. Ale, na rozdiel od tela (dehydratácia, ktoré môžu byť škodlivé), potravín, dehydratácia alebo sušenie potravín, sa vykonáva s konkrétnym úmyslom: zachovať skazenie potravín v najprirodzenejšej možným spôsobom. To znamená, že potraviny dehydratácia môže byť definovaná ako proces inaktivuje enzýmy, alebo odstránením vody (vlhkosti) z potravy do okamihu, kedy sú bakteriálne a iné mikroorganizmy kazenie inhibovaný v raste. Správne dehydrovaný alebo sušené potraviny môže trvať aj niekoľko mesiacov bez chladenia. Apartmán V ďalšej odpovede na vaše otázky výživy check out "Opýtajte sa odborníkov na výživu: odpovede na svoje otázky výživy" sú k dispozícii na www.authorhouse.com, on-line alebo na svoje obľúbené kníhkupectvo. Dúfam, že to pomáha!
-George Rapitis BSC. Výživu
www.juiceblend.com
