Alimentos e colesterol
Pergunta
estou em uma redução do colesterol plano alimentar ou seja, vegetais, fruta, peixe e frango. Minhas perguntas:
1. Tenho sido comer Boston Bluefish..my favorite..but um amigo me disse ontem que este é um dos únicos produtos de peixe que é muito rico em colesterol. Será que você sabe se isso é verdade?
2. Para o pequeno almoço Eu tenho tido 2 fatias de toda 100% pão de trigo e uma fatia fina de "sem gordura" queijo mussarela. A informação nutricional diz que é de 0,2 g de gordura. É este ok?
Muito obrigado por qualquer ajuda ..... Jackie
Resposta
Jackie,
gordura saturada em nossa dieta aumenta os nossos níveis de colesterol mais do que o colesterol que ingerimos. Limitar gorduras saturadas deve mais de um foco.
No entanto, as diretrizes ainda sugerem que limitamos nossa dieta colesterol (colesterol que ingerimos) a não mais de 300 mg por dia (abaixo de 200 mg para pessoas com doença cardíaca) .
Aqui estão alguns exemplos de colesterol da dieta em alimentos: Compra de 3 onças -
Eggs - 300 mg
camarão - 166 mg
Chicken - 72 mg
Bluefish - 65 mg
Salmon - 53 mg
Bluefish parece muito bom para mim. Bon apetite!
Não podemos dizer se um determinado alimento é bom ou ruim. Temos de olhar para toda a dieta antes do julgamento pode ser feito. Se a sua dieta é realmente bom, um pacotinho de manteiga na sua torrada poderia ficar bem. O mozzarella você fala de é praticamente "sem gordura". No caso do queijo, que é maravilhoso!
Espero que isso ajude.
Todd
