seco vs cooked
Pergunta
eu comprei um pacote de "pequenos feijões vermelhos" secos. No pacote, ele diz, 1/4 xícara de seca é igual a 60 calorias, que é 1 porção. Bem, se eu cozinho que 1/4 xícara de feijões secos, faz 1/2 xícara de feijão cozido. Qual é o conteúdo calórico de então? Ainda seria 60 calorias desde que eu só adicionada água para o feijão? Obrigado!
Resposta
Hi Kristy!
O conteúdo calórico ainda seria a mesma desde que a água não contém calorias. . Feijão dobrar de tamanho quando cozidos e é por isso 1/4 é igual a 1/2 xícara de Para obter mais respostas às suas perguntas nutrição check out "Peça aos Nutricionistas: Respostas às suas perguntas Nutrição", disponível em www.authorhouse.com, on-line , ou na sua livraria favorita.
-George Rapitis MS.
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