グミスナックが嫌いな子供はいるでしょうか？このバージョンには、健康を促進するエルダーベリーシロップが含まれており、風邪やインフルエンザの季節に最適です。エルダーベリーシロップはこの時期の我が家の定番です。それをグミに変えることは、子供たちがエルダーベリーを楽しむための楽しい（そしてあまり面倒ではない！）方法です。
これらは、エルダーベリーシロップの免疫強化効果とゼラチンの腸内効果を組み合わせたものです。これは、健康的でおいしいインフルエンザを克服する方法です。
うちの子供たちはこれが大好きです！最初は小さな手が触り続けるので、いい写真を撮るのに苦労しました。私の子供たちはフルーツグミを一握りずつ食べるのが大好きですが、これらはより濃縮されていることに注意してください。小さなお子様は一度に数個しか必要ありません。
レシピを作るには、まずエルダーベリーシロップが必要です。自分で作成することも、市販のものを使用することもできます。一部のファーマーズマーケットではエルダーベリーシロップも販売しています。私の自家製バージョンは他のものとは異なり、砂糖の代わりに生蜂蜜を使用しているため、より薄くなります。 濃厚でシロップ状の市販品を使用している場合は、最初にジュースで 50/50 に薄めるとよいでしょう。
エルダーベリーは最近ますます有名になり、有名人もそれについて言及し始めています。しかし、ニワトコは病気を防ぐために長い間使用されてきました。ごく最近では、伝統的なヒーラーが何千年も前から知っていたことが科学によって確認されました。
ほとんどの人は予防薬としてエルダーベリーを使用していますが、風邪やインフルエンザにかかったときにも役立ちます。いくつかのメタ分析では、ニワトコは上気道症状を大幅に軽減できると結論付けています。研究者らはまた、ニワトコには抗炎症効果があることにも注目しました。さらに、風邪やインフルエンザの期間を短縮し、重症度を軽減するのにも役立ちます。
ここでは、子供たち（そして大人も！）が喜ぶ自家製ニワトコグミの作り方をご紹介します。
エルダーベリーシロップを使って自家製グミベアを作り、免疫システムをサポートします。風邪やインフルエンザを克服するおいしい方法。
くっつかないように、型やガラスパンにココナッツオイルを塗ります。
冷却したエルダーベリー シロップ 1/4 カップを 2 カップの計量カップに入れ、ゼラチンパウダーを手早く混ぜます。
1/2 カップの熱湯 (沸騰していない) を加え、滑らかになるまで手早くかき混ぜます。
残りのニワトコシロップを加え、完全に滑らかになるまでかき混ぜるか泡立てます。
型に注ぎ、2 時間または完全に固まるまで冷蔵庫で冷やします。
型から取り出し、層の間にクッキングシートを挟んで密閉容器に保管します。
栄養成分表
ニワトコグミのレシピ
1 回分あたりの量 (グミ 2 個)
カロリー 7
1 日あたりの価値の割合*
脂肪 0.04g0%
飽和脂肪 0.03g0%
多価不飽和脂肪 0.001g
一価不飽和脂肪 0.003g
ナトリウム 1mg0%
カリウム 1mg0%
炭水化物 1g0%
食物繊維 0.003g0%
砂糖 1g1%
プロテイン 1g2%
ビタミン C 0.01mg0%
カルシウム 0.5mg0%
鉄 0.01mg0%
* 1 日の摂取量の割合は、2000 カロリーの食事に基づいています。
実際にどのくらいの量を使用するかは、使用する型のサイズによって異なります。また、これは食品ベースの治療法であるため、（OTC 薬や処方薬と比較して）投与量に誤差が生じる可能性がはるかに高くなります。
グミ液体の大さじ 1 杯と小さじ 2 杯と 1/4 杯は、エルダーベリー シロップの大さじ 1 杯に相当します。各グミベアが 4ml のグミベア型を使用する場合、およそ 6 ～ 7 個のグミベアに相当します。
ただし、これは単なる例です。カビがかなり大きい場合は、1回分あたりの食べる量を減らしてください。 小さい場合は、もう少し食べてください。いずれにしても美味しいですよ！
エルダーベリーのお気に入りの使用方法は何ですか?コメントを残してお知らせください。
