spinach
Frage
Wie können Sie frischen Spinat einfrieren und wenn Sie das tun, wird es lose Nährstoffe? Wir kauften eine große Tasche, aber es wird schlecht schneller, als wir es essen kann. Wenn es nicht eingefroren werden kann (ohne Kochen oder ohne Nährstoffe zu verlieren), was ist der beste Weg, um es für die längste Haltbarkeit zu speichern.
Antwort
Hallo Lynn!
Ja können Sie den Spinat zuerst kochen und es dann packen und Dichtung und einfrieren. Dadurch werden die Nährstoffe behalten, aber dann haben Sie hinken gekochten Spinat, wenn Sie es un frieren .... Sie können frisch tatsächlich einfrieren Spinat und Kräuter und die Dinge, indem sie in Wasser setzen und sie im Wasser .... für Spinat Einfrieren würde ich steckte es in einen Plastikbehälter und mit Wasser füllen legte einen Deckel drauf und man kann Freese, dass wie es ist .... für Kräuter oder andere Dinge, die ein Trick ist, Eiswürfelbehälter zu verwenden ... setzen frische Kräuter in verschiedenen Spots stellen Sie sicher, erinnern Sie sich, was sie zu füllen sind das Tablett mit Wasser und frieren ... entfernen Sie das Eis und legte sie in verschiedenen Taschen nach Kraut und halten sie in der Tiefkühltruhe auf diese Weise, wenn Sie einen Tisch Löffel oder eine halbe Tasse oder wahtever einer bestimmten Kraut brauchen Sie tauen nur das Eis in einem Sieb unter kaltem Wasser und die Kräuter werden aber nur so gut, wie wenn htey frisch waren .... das gleiche für Ihre Spinat gelten .... ein weiterer guter Tipp, um bestimmte Messungen einzufrieren ist, dass Sie, wenn brauchen einen Betrag, den Sie konw, wie viel aufzutauen und man wird nicht alle Reste wieder einfrieren müssen.
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-George Rapitis, MS
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