Kunder ofte beskriver intense sukker cravings som en kraft så stærk, at en hel pakke af sodavandsis eller chokoladekiks kan rives ned inden for få minutter. Dette er normalt efterfulgt af skyld og væmmelse. Mens der har været bøger skrevet om den negative side af sukker, og specifikke kostvaner, der fjerner den helt, indtil for nylig har der været få tegn, at sukker var dårligt for os. Søde drikke, kiks, snackbarer, konfekture, hjertelige, juice, forarbejdet morgenmadsprodukter og endda hvidt brød er alle fødevarer, der kan se kosten beslutsomhed hurtigt elimineret.
Det ser ud til, at den stærke ønske om at spise søde fødevarer kan i faktisk brændstof behov for at spise endnu mere sød mad, som diskuteret af ernæringsvidenskab forsker Dr. David Kessler i hans bedst sælgende bog, The End Of overspisning Intenst søde fødevarer stimulerer visse områder af hjernen på en lignende måde at stimulerende stoffer , hvilket giver os et hit og forlader os på udkig efter mere. For nogen tid udøvere har vidst, at fødevarer rige på sødme og /eller mund føler skabe ravage metabolisk, fremme frigivelsen af insulin og i sidste ende fedt oplagring, men nu ved vi, de er også undervisning hjernen til at søge og tørster mere af det samme. udvikling og infiltration af kunstige sødestoffer i fødevareforsyningen er usandsynligt, at være hjælpe årsagen. sødemidler, herunder saccharin og aspartam, kan være op til 200 gange . sødere end sukker selv, som sandsynligvis vil bidrage yderligere til vores behov for en konstant tilførsel af søde fødevarer, og de cravings og tilbagetrækning, der resulterer million-dollar spørgsmål er: hvordan kan du får ud af sukker merry-go-round? I min erfaring, fjerne så meget sød mad fra din kost som du kan for en uge eller to er et stort skridt i retning omprogrammering dine smagsløg. Mens du sandsynligvis opleve abstinenssymptomer i et par dage, du vil blive overrasket over hvor meget bedre din krop føles, og hvor meget højere din energi niveauer er når disse stærkt forarbejdede, er høj GI fødevarer elimineret. Udskæring sukker i din te og kaffe er en anden stor skridt, som er afhængige af naturligt sukker, der findes i hele fødevarer såsom naturlig yoghurt, frugt, grøntsager og fuldkorn såsom havre. eliminere kunstige sødestoffer ved at undgå light sodavand og yoghurt er en anden god måde at lære din krop til at stole på naturligt søde stoffer snarere end intenst søde kunstige muligheder. Endelig er klar over den kraftfulde effekt konstant udsættelse for søde fødevarer kan have på din krop og fødeindtagelse mønstre hjælpe dig til at være opmærksomme på den mad, du vælger på daglig basis. vi har alle en medfødt biologisk tendens til at spise sukker, men det er, hvordan vi lever og de fødevarer, vi tilbyder vores kroppe, der bestemmer vores vægt og vores sundhed.
(Simon & Schuster). For første gang har det respekteret forsker samlet en bred vifte af beviser for, at søde og /eller fedtholdige fødevarer er vanedannende.
Ikke så sød
