Vis PhotosWhen du har hyper spændinger, væskeophobning i kroppen eller højt blodtryk, at lægen vil rådgive dig reducere mængden af salt i din kost. Men selv uden disse lidelser, højt indtag af natrium anses ikke for godt for din krop. Moderne videnskab dikterer, at man ikke skal have for meget mindre salt (dvs. natrium og kalium), selv på en regelmæssig basis.
Oftest tror vi, at undgå rå salt og tilføje mindre salt til maden vil reducere mængden af salt i din kost. Men det er ikke så simpelt er det. Der mange ukendte kilder til salt, føjer til vores samlede forbrug af natrium. Her er nogle af de mest farlige ones.1. Pickles: De vigtigste ingredienser i pickles er olie og salt. Natrium hjælper med at bevare pickles i lange perioder. Desuden pickles er normalt soltørret, så saltet er i koncentreret form. Det tilføjer betydelige mængder salt til din kost.
2. Smør: De fleste af de kommercielt tilgængelige smør saltet til konservering og smag. Medmindre du bevidst køber usaltet smør, vil du forbruge ekstra natrium uden din viden.
3. Chips: Kartoffel chips er ikke kun stegt men også meget saltet. De har nul ernæring og masser af usunde elementer i dem, så bare afslutte snacking på dem. Enhver form for emballerede chips bør undgås, da de gør din krop noget godt.
4. Ost: Der er ingen ost uden salt, og de fleste af emballeret ost, du vælger fra hylderne er rig på natrium. En skive ost kan bidrage til at tilføje 3,5 procent af din samlede behov natrium. Så næste gang du bestiller en burger med ost, huske disse tal.
5. Forarbejdet kød: Pålæg er usundt for mere end én grund. Ikke alene det forårsage kræft, men øger også mængden af salt i din kost. Som du ved, kan kødet ikke bevares uden salt. Det gør forarbejdet kød en af de værste kilder til salt i din mad.
6. Instant nudler: Nudler vil gøre dig noget andet end at gøre dig fed skade. Men masala eller pakket blanding af krydderier du føjer til det har både salt og ajina-motto (kinesisk salt) det meste af tiden. Det er stærkt koncentreret i natrium, der er helt sikkert en no-no for alle, der har forhøjet blodtryk.
7. Dåse Mad: have dåse oliven fra køleskabet er meget let og fristende. Men du skal huske, at salt er et konserveringsmiddel. Enhver form for konserves er bundet til at have en god procentdel af salt i det. Så bør undgås dåse oliven, løg eller andre frugter og grøntsager.
Det er nogle af de mest uventede kilder til salt i din kost. De kan ikke være konventionelt salt fødevarer, men du skal stadig undgå dem.
