Disse dage, mange mennesker lider af vitamin B12-mangel. Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin, der også er kendt som cobalamin.
Det er en af de otte B-vitaminer, der spiller en afgørende rolle i hjernen og nervesystemet funktion. Den vitamin øger blodtælling i kroppen og beskytter den mod kræft. Bortset fra sundhed, er B12-vitamin også kendt for sine hud og hår fordele. Regelmæssig kost indtag af nødvendige B12-vitamin kan holde dit hjerte sundt, huden frisk og hår stærk. Den bedste sundhed fordel af vitamin B12 er, at det omdanner kroppens kulhydrater til glucose (kroppen energi). Dette øger kroppens stofskifte og bekæmper træthed. Vitamin B12 beskytter også kroppen mod bryst-, tyktarms-, lunge- og prostatacancer.
Mennesker med denne vitaminmangel tage kosttilskud for at komme over ubalancen. Men du kan prøve nogle naturlige retsmidler som at have en vitamin rig kost kan hjælpe med at overvinde de knappe. Der er mange fødevarer, der er en rig kilde til vitamin B12. Animalsk protein og kød er en af de vigtigste kilder til dette vitamin fra B-kompleks familie. Selv æg, fisk og mælk er en rig kilde til vitamin B12. Her er en detaljeret liste over fødevarer, der er en rig kilde til vitamin B12.
12 fødevarer, der er rige på vitamin B12:
Lever
A 100gms servering af leveren giver mere end 30 mikrogram B12. Den næringsrige superfood er fyldt med vitaminer og mineraler, som kan være sundt for den overordnede udvikling af kroppen.
Oksekød
Dette dyr leveren er også fyldt med cobalamin. Det er grunden til, oksekød er en anden mad, der er rig på vitamin B12, protein, zink og hæm-jern. Medtag i din kost for at holde sig sund og forebygge hjertesygdomme.
Kylling bryster
Vi elsker alle at få fat i en bid af saftige og sprøde kyllingebryster. Brysterne er en rig kilde til vitamin B12 og folinsyre, der holder dit hjerte og reproduktive system sundt.
Æg
Æggene af helt indeholder det højeste beløb af vitamin B12. Når det kommer til hønseæg, de gule æg er rige på dette vitamin B12.
Yoghurt
Yoghurt er en stor kilde til denne B-kompleks vitaminer som riboflavin (vitamin B2), thiamin ( vitamin B1) og cobalamin (vitamin B12). Pick up fedtfattig eller fedtfri yoghurt, da det indeholder lave fedtstoffer og rig på næringsstoffer.
Havregryn
Under havregryn i morgenmad ikke kun holder dig fuld, men også giver essentielle næringsstoffer og vitaminer. Havre er en rig kilde af flere vitaminer herunder vitamin B12.
østers
Skaldyr, muslinger og østers er vitamin B12 rige fødevarer. En servering af østers indeholder 600% DV og 400% DV pr 100 gram.
Sild
Denne type fisk er en fødevare, der er en rig kilde til hjerte sunde omega-3 og nerve beskytter vitamin B12.
Tuna
Dette er en anden sund type fisk, der bruges til madlavning. Tun fisk er en rig kilde til omega-3 fedtsyrer og vitaminer som B12, A og natrium.
Milk
Under råmælk giver rigelige mængder af calcium, jern og vitaminer, der er afgørende for kroppens vækst og udvikling.
Tyrkiet
Tyrkiet kød eller æg er en anden naturlige supplement af vitamin B12. Har kalkun til at øge blodlegemer i kroppen.
Ost
Selvom ost er en høj cal mad, dette mejeri produkt er en stor kilde til calcium, proteiner og vitamin B2 og 12. Afhængig af osten typen, mængden af disse vitaminer varierer. For eksempel, schweiziske og Mozzarella ost er en rig kilde til vitamin B12.
