Har du elsker kartofler? Er din mund randen med vand med meget synet af et fad tilberedt med dem? Hvis det er tilfældet, så er du den rette person til at læse denne artikel!
Disse syv vidunderligt enkelt og alligevel lækre opskrifter er bundet til at gøre du ignorerer alle andre fødevarer på planeten!
Og gæt hvad? De er absolut oliefri
Bedste oliefri Kartoffel opskrifter:!
1. Spicy Brændt Kartoffel Opskrift:
Ingredienser:
1 tsk chilipulver
½ tsk hvidløgspulver
¼ teskefuld løgpulver
¼ teskefuld cayenne
3/8 teskefuld salt
24 oz skrællet guld kartofler
24 oz skrællede appelsin søde kartofler
Instruktioner:.
Tag en bageplade og dække det med pergament papir
Forvarm ovnen til 450 grader F.
Tag en lille tør kop og bland chili pulver, spidskommen, salt, hvidløg pulver, cayenne og løg pulver i det.
Skræl de søde kartofler og guld kartofler.
Skær hver af dem i 1 tommer terninger og læg dem i en stor straight-sidet skål.
Drys krydderiblandingen på dem på en måde, terninger jævnt belagt med krydderier.
Spred stykkerne på pergament linjer bageplade.
Sørg for, terninger ikke rører hinanden og bages i tredive minutter.
2 . Olie Gratis Stir-Fried Skiver kartoffelsalat:
Ingredienser:
3 mellemstore kartofler
½ kop ærter
2 kopper blandet baby grønne (spinat, angula)
1 spsk oregano
Salt (for smag)
Instruktioner:
Skær kartoflerne på langs.
Forvarm en non-stick pande.
Kog hver skive i 1 til 2 minutter, indtil du kan se brune pletter på dem .
Hold alle skiverne til side, når de er kogt.
Kog ærter til 10 til 15 minutter i samme gryde. Sørg for at røre hyppigt.
Tag en salatskål og kombinere alle ingredienserne i det sammen.
Tilføj krydderier og salt til smag.
3. Olie - Gratis Ovn ristede kartofler med rosmarin og timian:
Ingredienser:
2 tsk hver af tørret rosmarin og tørret timian
700 gram kartofler
1 kop veganer vegetabilsk bouillon
Maldon salt og friskkværnet sort peber (for smag)
Instruktioner:
Forvarm ovnen til 390 grader F.
Tag en stor skål. Hak kartoflerne i tykke kiler og læg dem i det.
I en anden lille skål, piskeris den vegetabilsk bouillon og krydderier.
Brug dine hænder bland alle grundigt.
Spread kartoflerne og al væske på en glasskål eller en bradepande.
Kontroller, at vegetabilsk bouillon dækker bunden af kartoflerne.
Sæt fadet ind i forvarme ovnen og rør hvert 15 minutter.
Efter ca. 1 time, når kartoflerne har slået gyldenbrun tage fadet ud og lad varmen aftager før servering.
4. Olie-Free kartoffel pandekager:
Ingredienser: Vejviser 1 store zucchini
2 rødbrune kartofler
½ gul løg
½ tsk friskkværnet peber
½ kop havregryn og jordet (havre mel)
Instruktioner:
Forvarm ovnen til 425 grader F.
Tag 2 ark pander og skære 2 stykker pergamentpapir størrelsen af de pander.
Placer pergament papir stykker på pander.
Riv kartofler, løg og zucchini.
Når du er færdig med rist, sted halvdelen af dem på et rent viskestykke.
Rul håndklæde omkring grøntsager og wire håndklædet for at gøre dem tørre.
Overfør tørrede kartofler, løg og courgetter i en skål.
Gentag processen med de resterende grøntsager.
Tilføj jorden havre og sort peber til vegetabilske skål og bland godt. Sørg melet er jævnt fordelt.
Pickup ¼ kop kartoffel blandingen og forme den til en semi stram bold.
Samkopier bolden ved hjælp håndfladerne til at lave en kartoffel pandekage.
Placer den i en forberedt gryde og gentag proceduren med den resterende blanding. Pandekager bør placeres mindst 2 inches fra hinanden for at undgå at klæbe til hinanden.
Bages i ca 15 minutter. Flip flager og bages i 15 minutter mere. Serveres med æblemos eller enhver anden plante-baserede topping.
5. Crispy ristede kartofler:
Ingredienser:
2 spsk af alle formål mel
4 pounds af rødbrun kartofler
Salt og peber
Instruktioner:
Forvarm ovnen til 450 grader F.
Placer kartofler på koldt vand og skræl dem (dette er for at undgå misfarvning)
Når skrællet, skæres kartoflerne i små endda stykker eller kiler og læg dem i en gryde.
Fyld potten med koldt vand nok til at dække kartofler.
Tilsæt salt til vandet og bringe det i kog på høj varme.
Når vandet er begyndt at koge, koge i fire minutter mere.
Tøm kartofler og sætte brikkerne tilbage i gryden og drys dem med mel.
Dump kartoflerne på et ark pan.
drys dem med havsalt og sort peber.
Steg dem ved 450 grader F i fyrre fem minutter.
6. Olie-Free Skillet Kartofler:
Ingredienser:
10 skrællede og hakkede kartofler
1 hakkede løg
Salt og peber (for smag)
½ kop vand eller vegetabilsk bouillon
3 til 5 hakket hvidløgsfed
Instruktioner:
Sæt hakkede løg og kartofler i en stor stegepande.
Dertil tilsættes ½ kop vand eller vegetabilsk bouillon.
Start madlavning over medium varme.
Dæk med et låg og rør jævnligt.
Kog i 30 minutter og tilsæt mere af væsken, hvis nødvendigt.
7. Crispy Sweet Potato Fries:
Ingredienser:
2 mellemstore søde kartofler
Non-stick spray
Salt og peber
Instruktioner:
Forvarm ovnen til 415 grader F.
Tag en pergament papir og line et ark pan med det.
Wash, skræl kartoflerne og skær dem i yngel former hver omkring en halv tomme tyk.
Spred skiverne jævnt og sæson dem med salt og peber.
bages i 15 minutter, indtil de er møre.
Juster stege på lav i 5 minutter, indtil de vende gylden brun og sprød.
Serveres dine gæster med disse lækre og sunde oliefri kartoffel opskrifter og se dem komme tilbage til dit hjem igen og igen!
