næringsdeklaration
Spørgsmål
Kære Karen,
Ved du hvordan at konvertere de angivne procenter i 2000 kalorieindhold kostvaner på fødevareetiketterne til faktiske beløb, eller har du en reference? Jeg har været over hele internettet, men kan ikke finde de answer.Lots af oplysninger om 2000 slankekost, men ingen svar på mit spørgsmål. Svært at tro jeg er den eneste person, der nogensinde stillet dette spørgsmål.
For eksempel, jeg drikker skummetmælk, som siger, at en kop indeholder 30% calcium baseret på en 2000 kalorieindhold kost. Hvad er det faktiske beløb calcium i milligram?
Jeg har hytteost, som siger, at for 1/2 kop
mængden af calcium er 8% (perecent daglige værdi) for 2000 calcorie kost. Hvad er den faktiske mængde calcium i milligram?
Disse 2 fødevarer er særligt vigtigt for mig, fordi det er blevet foreslået jeg begrænse mit daglige indtag af calcium og jeg ved, at de indeholder en hel del af calcium. Jeg synes også om disse fødevarer.
Tak.
Gordon Richman
Svar
Hej Gordon,
jeg kan forstå, hvorfor du er forvirret! Det er svært at få præcise oplysninger om mærkning af fødevarer. Den% Daily Value på næringsdeklarationen er baseret på det Dietary referenceindtag (DRI s) til en 2000 kalorieindhold kost. DRI for calcium er 1000 mg, derfor en 30% DV ville være 300 mg calcium. En 8% DV ville være 80 mg. Hvis du vil vide mere om de Kosten referenceindtag, gå til:
http://www.nal.usda.gov/fnic/etext/000105.html
Jeg er også spændt på, hvorfor du har fået at vide at begrænse dit calcium indtag (jeg kan ikke tænke på mange grunde til, at du vil være nødvendigt at gøre dette). Hvis det ved enhver chance for det skyldes nyresten, kan du læse denne artikel:
http://www.luminet.net/~wenonah/new/kidstone.htm
Hope der hjælper!
Karen
