glutenfri kost
Spørgsmål
Min 12 års gamle datter blev diagnosticeret med cøliaki et par år siden. Vi har haft en meget vanskelig tid beskæftiger sig med de kosten restriktioner. Hun er overvægtig, og kunne sikkert drage fordel af slankekure alene, men de glutenfri kost retningslinjer har været virkelig hårdt for mig. Der er ikke noget enkelt svar, fordi det er virkelig alt ned til en økonomisk belastning, samt hendes skole ikke har glutenfri fødevarer hun kan vælge til frokoster. De glutenfri fødevarer er ekstremt dyre, for ikke at nævne de butikker, der sælger dem er langt væk. Jeg har kigget i bestilling dem online, men shipping alene $ 33, fordi det skal sendes i tøris. Jeg har læst alt, hvad jeg overhovedet kan om cøliaki online og sluttede hver støtte gruppe jeg kan finde online for at forsøge at få styr på tingene, men det har ikke hjulpet meget, da jeg ikke har råd til hele "eksperimentere" med speciale fødevarer at forsøge at finde ting hun vil spise. Hun ved det er meget svært for mig, så hun vil gå og spise uanset der er og bliver syge, fordi vi ikke har råd til meget. Jeg ved, jeg beder om en masse, men jeg hænger på til den lille smule håb jeg har. Tak for din tid.
Pamela
Svar
Kære Pamela, jeg ikke rigtig se et spørgsmål for mig at svare på. Hvis det hvad kan du gøre for at gøre det nemmere, så ved jeg ikke, at svaret. Jeg ville prøve at ringe til din lokale hospital og tale med diætist, kan de være i stand til at hjælpe. Du kunne re kontakte din læge og bede om en henvisning til en specialist eller en diætist. De fleste dagligvarebutikker vil bære glutenfri produkter, hvis de kender nogen vil købe dem, kan du spørge i butikken manager til at lagerføre disse produkter. Der er gluten fri saltkringler, glutenfri korn mv Din 12-årige har at acceptere det faktum, at hun har en tilstand, der ikke kan ignoreres. Hun skal være involveret i hendes egne valg af fødevarer, så opdrage hende, er nøglen til succes. Håber det hjælper, Laura Kraemer, Slimkids.com
