Frysning spørgsmål, morgenmad
Spørgsmål
Kære George,
Jeg har for nylig gennemført en meget sundere kost. Jeg forsøger at spise 5-6 små måltider om dagen, som består af et sundt protein og carb og lille del af sunde fedt. Noget som "The Zone". Mine morgener er typisk hektisk, forsøger at få børnene op, klar til skole og til bussen ved 07:30. Jeg ved, jeg kan hurtigt lave en protein shake med proteinpulver, nf. yoghurt og frosne bær.
Men jeg tænkte på om det er okay at gøre en batch af æggehvider, veggies (måske som spinat eller broccoli) og skinke eller fedtfattig canadisk bacon, og fryse det? Jeg husker en lang tid siden ved hjælp af en opskrift fra South Beach, som brugte æg piskeris og spinat lavet før tid, og du bagte dem i folie muffinforme og derefter frøs dem.
Kan æggehvider, æg piskeris eller røræg fryses med held som denne lavet med frisk broccoli og skinke eller ost? Jeg ville elske at bare mikrobølgeovn og gå om morgenen og /eller have dem på hånden for en sund snack.
Tak så meget!
Svar
Hej Linda!
Du kan fryse dine æggehvider til fremtidige anvendelser, Linda. Jeg vil foreslå, at du placerer hver æggehvide i et separat rum i en isterning bakke og fryse, og derefter sætte de frosne terninger af æggehvide i en zip-top taske, så du nemt ved, hvordan man kan måle dem (dvs.. Når en opskrift opfordrer til at dyppe i et æg vask, jeg bruger 2 æggehvider pr 1 helt æg opfordrede til i opskriften). Håber det hjælper!
For flere svar på dine ernæring spørgsmål tjek www.planetyorgos.com eller www.eatrightbygeorge.com
-George Rapitis, MS
www.juiceblend.com
