hvidt mel
Spørgsmål
Laura
jeg er 55. Jeg har en tendens til at få lidt oppustet efter at have spist noget lavet med hvidt mel.
Dette førte mig til at tro jeg havde glutenallergi eller cøliaki , men da jeg havde min sidste medicinsk testet jeg negativ for dette. I dont have diarhea eller de andre store symptomer, bare oppustethed og ubehag.
Jeg synes at være OK med hele hvede brød, klid flager osv, så måske det er ikke gluten intolerance.
I dag havde jeg en småkage og oppustethed og ubehag tilbage på under en time.
Måske det bare mel?
Svar
Modtag min undskyldning for at tage den maksimale tid til at svare. Omstændigheder forhindrede ellers.
Mange mennesker virkelig ikke klar over hvilken grad fødevarer, især forarbejdede fødevarer, kan påvirke, hvordan vi føler. Når vi bliver ældre, mange har tendens til at spise mindre mad. Det betyder, at vi er i stand til mere tydeligt se påvirker og oftest ikke kan lide dem. I virkeligheden, hvis en person var at faste i en periode, så indfører fødevarer, der typisk forårsager symptomer på ubehag, vil han eller hun blive overrasket over, hvor mange fødevarer forårsage symptomer. Han eller hun kan endda genkende nogle af de påvirker den tidligere blev tilskrevet ting såsom hormoner eller alder i stedet for den sandsynlige årsag; mad. Når det er sagt, er jeg hverken fremme eller fortaler fastende for dig.
Som for mel, mit svar er et rungende ja. Hvis du er i stand til at finde en forbindelse og se, at størstedelen af tiden er der en fysisk reaktion, så har du sandsynligvis ramt mærket. Hvidt mel har højt sukkerindhold. Af denne grund er gær og sukker faktisk kan fermentere i systemet forårsager oppustethed. Hvis du spiser disse produkter med andre sukkerholdige fødevarer, der øger.
Derudover, så tænk på den måde, det er lavet. De fratage korn af alle næringsstoffer og blege det. Dette efterlader intet af værdi undtagen den bleget mel, som, når det blandes med vand gør en lim-lignende stof. Derefter kan de tilføje tilbage i, hvad de føler er vores ernæringsmæssige krav ved processen med berigelse. Faktisk, tilføjer de tilbage kun omkring en fjerdedel af, hvad de tager ud. Sikker på, det smager godt. Men hvis en person er sundhedsbevidste, han eller hun vil sandsynligvis blive overladt forsøger at finde ud af, hvad pointen er at spise det. Hvad du står tilbage med, er klid-mindre, kim-mindre, klæbrig substans snøret med alle de kemikalier, der anvendes til at strippe og blege kornet. Kroppen vil helt sikkert have en negativ reaktion. Nogle har oppustethed, mens nogle har træthed fra blodsukker reaktioner fra sådan ubrugelig mad.
Sammenfattende fortsætte med at være en fødevare detektiv og bemærke dine svar til de fødevarer, der er kommercialiseret og behandles. Du vil se, at din sundhed og vitalitet takker dig for det. Jeg har en forarbejdede fødevarer webinar, blandt andet, at jeg skaber at foreligge i begyndelsen 2011. Hvis du gerne vil være på mailinglisten, er du velkommen til at gå til www.mycoachlaura.com og tage den gratis Food Fitness Test til komme på min liste. Det tager kun et par minutter, og du vil være tilfreds med resuméet af resultaterne dens giver.
Jeg vil gerne takke dig på forhånd for at tage sig tid til at vurdere mit svar.
