spise kartofler hele tiden ikke godt?
Spørgsmål
jeg at vide af en ex, at spise kartofler hele tiden indlæser op på kulhydrater, der bliver til sukker i kroppen .... hvad betyder det, og hvorfor er det dårligt? og hvorfor cant jeg spiser kartofler hele tiden som en almindelig kost, hvis thats alle jeg har råd? en ti pund taske er billig ... $ 2.50 for spuds $ 5.00 for hvide eller røde.
de er kogt og sauce tilføjet. bagt. etc.
og er de skind godt eller skidt?
ville det gøre en forskel, hvis jeg tilføjet en lille mængde af kylling eller oksekød til hver kartoffel skål?
Svar
Hej Peter,
Ja, kartofler og andre stivelsesholdige fødevarer (som ris, pasta, brød og korn) er fulde af kulhydrater! Det er ikke en dårlig ting. De kulhydrater slår til sukker og dette er hvad din krop løber ud - dens energikilde.
Der er ikke en ting galt med indtagelse kartofler som en del af din almindelige kost (undtagen mennesker på særlige medicinske diæter, der skal reducere indtag af visse mineraler, såsom personer med nyresvigt).
Den skind er en god kilde til fiber og også mineraler, ligesom kalium, er i højere koncentrationer i huden.
Tilføjelse kylling eller oksekød vil give dig en ekstra kilde til protein, som er afgørende for dit immunforsvar, organer og muskler!
Her er en historie om den administrerende direktør for Washington State Potato Kommissionen, som, i et forsøg på at øge bevidstheden om de sundhedsmæssige værdier af kartofler, spiste noget, men kartofler til 2 hele måneder
http: //wholehealthsource.blogspot.com/2010/12/interview-with-chris-voigt-of-20.h
